Kalziumbedarf
Kleinkinder über 4 Jahren sollten 1.000 mg Kalzium pro Tag erhalten nach Angaben des US Department of Agriculture. Kinder ab 9 Jahren erleben ein schnelles Knochenwachstum und benötigen bis zum Alter von 19 Jahren 1.300 mg Calcium wenn der Bedarf auf 1.000 mg täglich sinkt. Erwachsene über 50 sollten 1200 mg Kalzium erhalten um die verringerte Resorption und ihr größeres Risiko für Knochenschwund zu bekämpfen. Fettarme Milchprodukte Fischkonserven mit Knochen Bohnen und Nüssen sind eine gute Nahrungsquelle.
Vitamin D-Anforderungen
Ihr Körper bildet Vitamin D im Hautgewebe. Die empfohlene Vitamin-D-Zufuhr gibt den Anteil an Vitamin D wieder den die durchschnittliche Person nicht durch Sonneneinstrahlung auf die Haut erhält. Das US-Landwirtschaftsministerium schlägt eine Tagesdosis von 15 µg für alle Altersgruppen vor die Sie sicherstellen können indem Sie mit Vitamin D angereicherte Milch und Orangensaft trinken und Meeresfisch wie Lachs Thunfisch und Heilbutt essen.
Bedeutung
< Diäten die wenig Vitamin D und Kalzium enthalten erhöhen Ihr Risiko Knochendichte zu verlieren und Osteoporose zu entwickeln eine Erkrankung die Knochen schwächt und es ihnen ermöglicht leichter zu brechen. Laut USDA erleidet jede zweite Frau und jeder vierte Mann einen Knochenbruch aufgrund von Osteoporose nach dem 50. Lebensjahr. Bei Patienten mit einer Hüft- oder Wirbelkörperfraktur besteht ein höheres Risiko für einen vorzeitigen Tod
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