Nicht milchhaltige kalziumreiche Lebensmittel

Kalzium ist ein essentieller Mineralstoff für den Aufbau und Erhalt starker Knochen und für die Unterstützung einer ordnungsgemäßen Muskelfunktion. Gesunde Erwachsene sollten 1.000 bis 1.500 Milligramm Kalzium pro Tag zu sich nehmen und Milchprodukte sind die naheliegendsten Quellen. Wenn Milchprodukte keine Wahl sind können Sie Ihren Kalziumbedarf decken indem Sie sich auf kalziumreiche Nichtmilchprodukte konzentrieren.

Grünes Gemüse

Eine kleine Menge Grünkohl liefert 143 Milligramm Kalzium eine Portion von 8 Okras Enthält 88 Milligramm Kalzium und eine 3-Unzen-Portion gekochten Brokkolis liefert laut der International Osteoporosis Foundation 34 Milligramm Kalzium. Diese Gemüsesorten sind kalorienarm enthalten jedoch gute Quellen für andere Nährstoffe wie Ballaststoffe Kalium und Vitamin C. Das Linus Pauling Institute weist darauf hin dass einige grüne Gemüsesorten Oxalate enthalten die die Fähigkeit Ihres Körpers zur Aufnahme von Kalzium verringern Fischkonserven

Fischkonserven mit Knochen enthalten Kalzium. Eine 100-Gramm- oder 3 5-Unzen-Portion Sardinen in Dosen liefert 500 Milligramm Kalzium und die gleiche Portion Lachs in Dosen liefert 91 Milligramm. Diese Fische sind natürliche Vitamin D-Quellen die Ihrem Körper helfen Kalzium aufzunehmen und zu verwenden. Fisch liefert auch Omega-3-Fettsäuren die helfen können Herzerkrankungen vorzubeugen.

Bohnen und Soja-Produkte

Pinto oder rote Bohnen liefern 41 bis 45 Milligramm Kalzium pro Tasse und eine Tasse weiße Bohnen hat 113 Milligramm Kalzium laut Linus Pauling Institute. Bohnen sind auch reich an Ballaststoffen Kalium und Antioxidantien. Sojabohnen enthalten auf natürliche Weise Kalzium und Tofu mit Kalziumchlorid und Tempeh einem fermentierten Sojaprodukt sind zusätzliche Nichtmilchquellen. Phytinsäure in getrockneten Bohnen reduziert die Calciumaufnahme Ihres Körpers.

Verstärkte Lebensmittel

Viele Milchersatzprodukte wie Sojamilch Mandelmilch Reismilch sowie Joghurt und Käse auf Sojabasis sind mit Calcium angereichert. Instant-Haferflocken und kaltes Frühstückszerealien Sandwichbrot und Orangensaft sind andere Lebensmittel die üblicherweise mit Kalzium angereichert sind. Streben Sie drei Portionen kalziumreiche Lebensmittel pro Tag an und wählen Sie wenn möglich Lebensmittel die auch mit Vitamin D angereichert sind um die Fähigkeit Ihres Körpers zu verbessern das Kalzium aus der Nahrung aufzunehmen.