Vitamin C & Eisenüberladung

Jede Zelle im Körper braucht Eisen. Viele gesundheitliche Probleme sind mit einer Eisenüberladung verbunden. Organe und Körpergewebe speichern überschüssiges Eisen was zu schwerwiegenden gesundheitlichen Komplikationen und sogar zum Tod führen kann. Vitamin C wirkt synergistisch mit der Eisenaufnahme im Körper. Die langfristige Einnahme von hohen Dosen Vitamin C kann das Risiko von Nebenwirkungen bei Erkrankungen wie Hämochromatose und Thalassämie erhöhen. Fragen Sie Ihren Arzt bevor Sie Eisen- oder Vitamin C-Präparate einnehmen. Informieren Sie Ihren Arzt über alle Nahrungsergänzungsmittel die Sie einnehmen.

Bedeutung

Laut der Iron Overload Diseases Association sind in den USA 42 Millionen Menschen einem Risiko für Eisentoxizität ausgesetzt. Niedrige Eisenwerte schützen vor Krankheiten. Der Verband berichtet dass hohe Eisenwerte das Immunsystem stören und Infektionen verursachen. Hohe Eisenwerte können die Blut-Hirn-Schranke passieren und die Probleme wie Alzheimer Multiple Sklerose Lou-Gehrig-Krankheit Parkinson und psychische Störungen verschlimmern.

Auswirkungen

Der Körper tut es überschüssiges Eisen nicht ausscheiden. Durch Blutspenden kann der Eisenspiegel gesenkt werden. Ascorbinsäure im natürlichen Zustand und in zusätzlichem Vitamin C verbessert die Eisenabsorption. Vitamin C-Dosen über 2.000 mg verursachen eine Eisenüberladung bei der eisentoxischen Störung Hämochromatose und bei der Thalassämie einer Hämoglobinstörung gemäß "Merck-Handbuch" kann Eisenvergiftung und mögliche Gewebeschäden bei Personen mit erblicher Hämochromatose verursachen so das Amt für Nahrungsergänzungsmittel der National Institutes of Health. Dieses Problem scheint bei gesunden Menschen nicht aufzutreten. Das Food and Nutrition Board der National Academies hat eine Vitamin C-Obergrenze von 2.000 mg für Männer und Frauen ab 20 Jahren ermittelt.

Geschichte

Die American Chemical Society berichtet über die Landmark-Forschung Der Chemiker JL Svirbely führte 1937 nach Angaben der American Chemical Society die Einnahme von Vitamin C zur Behandlung von Skorbut ein. Im Jahr 1962 führte die Verabreichung von Vitamin C zusammen mit dem Medikament Desferrioxamin zur Beseitigung der Eisenüberladung bei britischen Kindern mit Thalassämie nach Angaben des Northern California Thalassemia Center zu einem zweifachen Anstieg des Eisengehalts. In den 1970er Jahren wurden Studien fortgesetzt um festzustellen welche Mengen an Medikamenten und Vitamin C angemessen waren. Während dieser Studien verursachten 500 mg Vitamin C die mit diesen Medikamenten eingenommen wurden nach Angaben des Zentrums eine Abnahme der Herzfunktion. Die Einstellung der Verwendung von Vitamin C führte zu einer Normalisierung der Herzleistung.

Expert Insight

Die US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin berichtet dass Vitamin C eine signifikante Wirkung auf die Eisenspeicherung im Körper hat. Studien zum Eisenstoffwechsel auf zellulärer Ebene die mit der Ascorbatform von Vitamin C angereichert wurden zeigten dass Vitamin C nicht nur die Eisenmenge erhöht sondern auch den Eisenverlust verhindert