Magnesiumoxidreiche Lebensmittel

Magnesium ist ein essentieller Mineralstoff der für verschiedene Funktionen im Körper verantwortlich ist. Dazu gehören die Muskelkontraktion und -entspannung die ordnungsgemäße Funktion bestimmter Enzyme die Produktion und der Transport von Energie sowie die Produktion von Protein. Nach Angaben des Office of Dietary Supplements (ODS) kann Magnesium den Körper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Immunschwäche schützen. Die empfohlene Tagesdosis für Magnesium steigt mit dem Alter. Männer über 14 Jahre benötigen laut ODS auch mehr Magnesium als Frauen im gleichen Alter. Es ist möglich die empfohlene Menge an Magnesium über die Nahrung zu sich zu nehmen indem Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich nehmen.

Obst und Gemüse

Eine halbe Tasse gekochter gefrorener Spinat ergibt 75 mg Magnesium. Andere Früchte und Gemüse die reich an Magnesium sind umfassen eine mittelgroße Ofenkartoffel mit einer Haut die 50 mg ergibt; eine halbe Tasse pürierte Avocado hat 35 mg; und eine halbe Tasse Rosinen enthält 25 mg Magnesium.

Nüsse

Nüsse sind eine ausgezeichnete Magnesiumquelle. Eine Unze Mandeln und Cashewnüsse ergeben 80 mg bzw. 75 mg. Eine Unze gemischte trocken geröstete Nüsse ergeben 65 mg Magnesium und 1 Unze Erdnüsse oder 2 Esslöffel Erdnussbutter ergeben 50 mg.

Erbsen und Bohnen

Schwarzaugenerbsen sind die Magnesiumreichsten in dieser Kategorie. Sie enthalten 45 mg pro halbe Tasse gekocht. Vegetarisch gebackene Bohnen enthalten 40 mg pro halbe Tasse; und eine halbe Tasse Linsen Kidneybohnen und Pintobohnen ergeben jeweils 35 mg Magnesium.

Soja-Produkte

Eine halbe Tasse reife gekochte Sojabohnen ergeben 75 mg Magnesium.

Vollkornprodukte

Angereichertes Haferflockenmehl ist eine hervorragende Magnesiumquelle und liefert 55 mg pro Tasse. Wenn Sie 2 Esslöffel Weizenkleie zu Ihrem Essen hinzufügen erhalten Sie zusätzlich 45 mg Magnesium und die gleiche Menge Weizenkeime wird zu 35 mg hinzugefügt. Der Verzehr von Vollkornbrot erhöht auch die Magnesiumaufnahme da es 25 mg pro Scheibe enthält.