Nahrungsquellen für Niacinamid

örper stellt Niacinamid aus Niacin in der Nahrung her. Sie gelten beide als Formen von Vitamin B3. Dieses Vitamin hilft dem Körper dabei Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln erklärt das UMMC (University of Maryland Medical Center). Erwachsene Frauen benötigen 14 mg pro Tag während erwachsene Männer laut Linus Pauling Institute 16 mg benötigen. Schwangere und stillende Frauen haben einen höheren Tagesbedarf. Ein Mangel an Vitamin B3 ist in den Vereinigten Staaten aufgrund der weit verbreiteten Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln die Niacin enthalten selten. Eine Aminosäure Tryptophan wird auch zu Niacinamid im Körper.

Proteine

Fische wie Schwertfisch Lachs und Thunfisch sind gute Quellen für Vitamin B3. Das weiße Fleisch von Geflügel wie Pute und Huhn liefert hohe Mengen des Vitamins. Organfleisch einschließlich Rindfleischniere und Rindfleischleber tragen ebenfalls bei. Eier und Milchprodukte sind nützliche Quellen erklärt der UMMC.

Gemüse und Hülsenfrüchte

Rüben und grünes Gemüse enthalten Vitamin B3. Das Vitamin kommt auch im Mais vor ist aber in einer für den Körper schwer zu verwendenden Form. Hülsenfrüchte wie Linsen Limabohnen und Erdnüsse sind im Allgemeinen bessere Quellen als Maisprodukte.

Getreide

Weizen und nicht angereichertes Getreide tragen eine geringe Menge Vitamin B3 zur Ernährung bei jedoch werden angereichertes Getreide und angereichertes Brot berücksichtigt bessere Quellen. Alle Arten von angereicherten Nudeln wie Spaghetti-Nudeln und Makkaroni enthalten ebenfalls eine geringe Menge dieses Nährstoffs.

Andere Lebensmittel

Hefe insbesondere Bierhefe ist eine gute Quelle für Vitamin B3. Sonnenblumenkerne tragen auch zum täglichen Bedarf des Körpers bei.

Überlegungen

Einige Personen nehmen Niacin-Präparate ein um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Dies sollte nur unter ärztlicher Anleitung erfolgen da einige rezeptfreie Niacinprodukte schwerwiegende Nebenwirkungen haben. Hohe Dosen von Niacin die ohne ärztliche Aufsicht eingenommen werden können ebenfalls nachteilige Auswirkungen haben. Die Mayo-Klinik empfiehlt regelmäßige Leberfunktionstests während der Einnahme von Niacin da eine Leberschädigung möglich ist