Welche Vitamine sind in Erdnüssen enthalten?

ach Angaben des Peanut Institute enthalten Erdnüsse Fette Proteine und Ballaststoffe die die Gesundheit fördern und das Risiko chronischer Krankheiten verringern. Erdnussbutter und Erdnüsse enthalten fast die Hälfte der 13 essentiellen Vitamine die für das Wachstum und die Aufrechterhaltung des Körpers notwendig sind.

Vitamin E

Vitamin E ist ein Antioxidans das das Vitamin A in unserem Körper schützt. Darüber hinaus schützt es unsere Zellen und Gewebe vor Beschädigungen. Es ist bekannt dass Vitamin E das Immunsystem stärkt indem es die Produktion natürlicher Killerzellen stimuliert die Krebs- und Keimzellen zerstören. Es kann auch dazu beitragen das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Eine Unze trocken geröstete Erdnüsse enthält 25 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von Vitamin E. Die Mayo-Klinik gibt an dass die tägliche Nahrungsmenge für Erwachsene 15 mg beträgt.

Niacin

Niacin ist ein B-Vitamin und ist wichtig für die Freisetzung von Energie aus Lebensmitteln die wir konsumieren. Es hilft auch bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Haut sowie der Aufrechterhaltung des Verdauungstraktes und des Nervensystems. Laut Vitamins-Supplements senkt Niacin den Cholesterinspiegel und lindert Depressionen und Schlaflosigkeit. Ein Niacin-Mangel betrifft jede Zelle in Ihrem Körper. Ein Mangel kann auch zu Muskelschwäche und Hautläsionen führen. Eine Portion Erdnüsse enthält 19 Prozent der empfohlenen täglichen Einnahme von Niacin. Folsäure Folsäure auch Folsäure genannt ist für viele Körperfunktionen essentiell. Unser Körper benötigt Folsäure für die DNA-Reparatur und die DNA-Synthese. In Zeiten schneller Zellteilung ist Folsäure für das Wachstum und die Produktion gesunder roter Blutkörperchen erforderlich. Folatmängel bergen viele Gesundheitsrisiken wie beispielsweise die Krebsentstehung aufgrund der DNA-Synthese und Neuralrohrdefekte bei der Entwicklung von Embryonen. Das Office of Dietary Supplements gibt an dass die empfohlene tägliche Folatdosis für männliche und weibliche Erwachsene 400 mg beträgt. Eine einzige Portion Erdnüsse liefert 10 Prozent der empfohlenen täglichen Folsäurezufuhr.

Riboflavin

Erdnüsse enthalten Riboflavin und Vitamin das für die Aufrechterhaltung einer gesunden Haut und einer normalen Augenfunktion erforderlich ist. Riboflavin ist ein wasserlösliches Vitamin das nicht im Körper gespeichert wird. Restmengen dieses Vitamins verlassen den Körper über den Urin; Daher muss es täglich wiederhergestellt werden. Nach Angaben des Institute of Medicine variiert die täglich empfohlene Einnahme von Riboflavin je nach Alter und Geschlecht