Zubereitung von Leberpudding

eberpudding auch Leberbrei genannt ist eine Delikatesse der südländischen Küche. Sie und Ihre Familie oder Freunde können es mit Eiern zum Frühstück oder auf einem Sandwich oder Cracker für eine schnelle Mahlzeit genießen. Die Leber ist auch gesund. Zum Beispiel ein 3-Unzen. Die Portion Schweineleber enthält mehr als 300 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr an Vitamin A und mehr als 250 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr an Vitamin B12.

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor.

Die Schweineleber das gemahlene Schweinefleisch den gemahlenen Piment das Salz die gehackte Zwiebel und den frisch gemahlenen Pfeffer in eine Küchenmaschine geben und rühren bis die Mischung leicht grob ist.

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Butter hinzu und lassen Sie es schmelzen. Drehen Sie die Hitze auf "Niedrig" und rühren Sie das Allzweckmehl ein bis die Mischung glatt ist. Fügen Sie die Milch und das Ei hinzu und rühren Sie die Sauce bis sie glatt ist.

Fügen Sie die Schweinelebermischung die Sauce und das Ei hinzu und rühren Sie sie gründlich um. Legen Sie den Leberpudding in eine Form und fügen Sie die Lorbeerblätter darüber. Legen Sie die Form in den Ofen und kochen Sie sie eine Stunde bis eine Stunde und 30 Minuten lang. .

Den Leberpudding zwei bis drei Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Servieren Sie es mit Eiern oder mit Radkäse auf Crackern Gemahlenes Schweinefleisch

1 Schuss Piment gemahlen

1 1/2 TL. Salz und

1 Zwiebel gehackt und

1 Prise schwarzer Pfeffer gemahlen und

Pfanne und

1 EL. Butter und

Löffel und

1 EL. Mehl Allzweck und

1 Tasse Milch und

1 Ei und

2 Lorbeerblätter und

Schimmelpilz