Die gesundheitlichen Vorteile von Trauben und Blaubeeren

Ein Teil der Fruchtnahrungsmittelgruppe Trauben und Blaubeeren tragen zu den 1 5 bis 2 Tassen täglich empfohlenen Früchten gemäß USDA-Richtlinien bei. Zusätzlich zu ihrem relativ niedrigen Kaloriengehalt enthält eine Tasse Trauben und Heidelbeeren 104 bzw. 84 Kalorien. Blaubeeren und Trauben haben aufgrund ihres ähnlichen Nährstoffgehalts gemeinsame gesundheitliche Vorteile. Nehmen Sie beide Lebensmittel als Quelle für Vitamin K und nützliche Antioxidantien in Ihre Ernährung auf.

Vitamin K

Trauben und Blaubeeren steigern die Aufnahme von Vitamin K einem wichtigen Nährstoff. Ihr Körper ist auf Vitamin K angewiesen um eine gesunde Blutgerinnung oder -gerinnung zu unterstützen. Dies ist ein Prozess der erforderlich ist um den Blutverlust nach Gewebeschäden zu verringern. Vitamin K aktiviert auch Enzyme in Ihren Zellen und seine Rolle bei der Enzymaktivierung unterstützt die Knochengesundheit und hilft bei der Entwicklung neuer Zellen. Eine Tasse Blaubeeren enthält 28 6 Milligramm Vitamin K das 23 bzw. 32 Prozent des täglichen Vitamin-K-Bedarfs von Männern und Frauen ausmacht. Trauben enthalten mit 22 Mikrogramm pro Tasse etwas weniger Vitamin K. Dies liefert 18 Prozent des täglichen Vitamin-K-Bedarfs für Männer und 24 Prozent für Frauen.

Anthocyan-Gehalt

Heidelbeeren und Trauben verdanken ihre kräftigen Farben ihrem Anthocyan-Gehalt. Anthocyane bieten einen antioxidativen Schutz für Ihr Gewebe. Da oxidative Schäden - die Art von Zellschäden die durch Antioxidantien verhindert werden - eine Rolle bei der Krebsentstehung bei Herzerkrankungen und anderen chronischen Krankheiten spielen kann der Konsum von Anthocyanen Ihr Krankheitsrisiko senken. Anthocyane tragen dazu bei das Tumorwachstum zu verlangsamen und die Angiogenese zu verhindern - das Wachstum neuer Blutgefäße um die Krebsentstehung voranzutreiben - heißt es in der Pennington Nutrition Series einer Veröffentlichung des Pennington Biomedical Research Center. Anthocyane können auch Herzkrankheiten und neurodegenerative Störungen bekämpfen.

Nützliches Resveratrol

Trauben und Blaubeeren bieten aufgrund ihres Resveratrol-Gehalts auch einige gesundheitliche Vorteile. Wie Anthocyane wirkt Resveratrol als Antioxidans und schützt vor Zellschäden. Während mehr Forschung benötigt wird um zu lernen wie effektiv es funktioniert hat Resveratrol auch potenzielle Anti-Krebs-Aktivitäten. Es hilft gesundes Zellwachstum zu fördern minimiert die Exposition Ihrer Zellen gegenüber Karzinogenen und bekämpft Entzündungen die ansonsten zur Krebsentstehung beitragen würden. Fügen Sie Blaubeeren zu heißem oder kaltem Müsli hinzu oder backen Sie die Blaubeeren zusammen mit einer Mischung aus Hafer fettfreier Milch und Eiweiß für gesundes gebackenes Haferflockenmehl. Sie können Frucht-Smoothies eine Handvoll Blaubeeren hinzufügen oder Blaubeeren Spinat gehacktes Gemüse und eine Honig-Senf-Vinaigrette zu einem süßen würzigen Salat kombinieren. Genießen Sie die rohen Trauben als Snack oder frieren Sie sie in den wärmeren Monaten für einen erfrischenden Genuss ein. Experimentieren Sie mit dem Hinzufügen von geschnittenen Trauben zu Thunfisch- oder Hühnersalaten oder verwenden Sie sie in Sandwiches und Wraps