Vorteile von Blackstrap Melasse

Blackstrap-Melasse entsteht wenn Zuckerrohr dreimal eingekocht wird. Der Zuckergehalt ist geringer als bei anderen Melassesorten da bei jedem Kochen des Zuckerrohrs mehr Zucker entfernt wird. Blackstrap Melasse ist einer der wenigen Süßstoffe die Vitamine und Mineralien enthalten. Während Weißzucker brauner Zucker und Honig fast keine Vitamine oder Mineralien enthalten enthält Blackstrap-Melasse mehr als 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDA) von sechs Vitaminen und Mineralstoffen.

Kalorien

A 2 -Löffel Portion Blackstrap Melasse enthält 116 Kalorien die alle aus Kohlenhydraten stammen. Eine Portion enthält kein Fett kein Eiweiß und 30 Gramm Kohlenhydrate. Die meisten Kohlenhydrate in einer Portion Melasse sind Zucker. Es gibt 22 2 Gramm Zucker pro Portion eine Kombination aus Saccharose Glucose und Fructose. Melasse enthält keine Ballaststoffe.

Eisen

Eine Portion Melasse enthält 1 89 Milligramm Eisen das mehr als 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Eisen für Männer und 11 Prozent für Frauen liefert. Melasse ist eine ausgezeichnete Eisenquelle für Vegetarier da sie eine der wenigen fleischlosen Nahrungsmittel ist die reich an diesem Nährstoff sind. Andere vegetarische Eisenquellen sind Bohnen und Spinat. Da es für Ihren Körper schwierig ist vegetarische Eisenquellen aufzunehmen sollten Sie diese am besten mit Vitamin C zu sich nehmen das die Eisenaufnahme unterstützt. Viele Früchte wie Orangen und Kiwis enthalten viel Vitamin C.

Mineralien

Melasse aus schwarzen Bändern enthält viel Kalzium das für starke Zähne und Knochen unerlässlich ist. Eine Portion enthält 82 Milligramm was 8 2 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Blackstrap Melasse ist auch reich an Kupfer Mangan und Magnesium die auch für starke Knochen wichtig sind. Eine Portion enthält 22 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Kupfer 26 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Mangan und 23 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Magnesium. Jedes dieser Mineralien spielt eine andere Rolle für das reibungslose Funktionieren Ihres Körpers. Beispielsweise hilft Kupfer bei der Produktion roter Blutkörperchen und Magnesium bei der Herstellung von Hormonen. Eine Portion Melasse enthält außerdem 586 Milligramm Kalium oder mehr als 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.

Vitamine

Melasse enthält zwar nicht so viele Vitamine wie Mineralien enthält jedoch etwas Wasser -lösliche B-Vitamine. Eine Portion enthält 6 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Pantothensäure sowie 21 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B-6. Vitamin B-6 unterstützt das Immun- und Nervensystem sowie den Eiweißstoffwechsel. Blackstrap Melasse enthält kein Vitamin C A E D oder K.