Jalapeno Nutritional Data

Jalapenos stimulieren Ihre Geschmacksknospen und können dazu beitragen Ihre Augen gesund zu halten und Risikofaktoren für Herzerkrankungen vorzubeugen. Ein kalorienarmes Lebensmittel das Ihren Mahlzeiten viel Geschmack und Würze verleiht. Wenn Sie häufiger Jalapenos essen können Sie Ihren täglichen Bedarf an Vitamin C decken und gleichzeitig Ihre Kalorien- und Fettaufnahme niedrig halten.

Kalorien Fett Protein und Kohlenhydrate

Die meisten Leute essen nicht eine große Menge Jalapenopfeffer auf einmal. Aufgrund ihrer intensiven Hitze reichen bereits ein paar Scheiben Pfeffer pro Mahlzeit aus um den Wunsch der meisten Menschen nach Gewürzen zu stillen. Wenn Sie einen ganzen Jalapenopfeffer essen haben Sie nur etwa 4 Kalorien und weniger als 1 Gramm Fett Eiweiß und Kohlenhydrate so das US-Landwirtschaftsministerium. Dies macht Jalapenopfeffer zu einer hervorragenden Geschmacksergänzung für jedes Gewichtsmanagement oder jeden Gewichtsverlustplan. Sie sind auch eine großartige Gewürzmischung wenn Sie Ihre tägliche Salzaufnahme beobachten oder versuchen Ihre Fettaufnahme zu begrenzen um den Blutdruck oder das Cholesterin zu verbessern.

Vitamine in Jalapenos

Ein Jalapeno ist eine so kleine Menge von Lebensmitteln die nicht eine signifikante Menge der meisten Vitamine und Mineralien beitragen. Eine dieser scharfen Paprikaschoten enthält jedoch 16 Milligramm Vitamin C was 27 Prozent des täglichen Wertes für das Vitamin entspricht. Ihr Körper verlässt sich auf Vitamin C um Kollagen zu bilden das ein wichtiges Bindegewebe ist und unterstützt die Wundheilung die Immunfunktion und die Eisenabsorption so das Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Sie erhalten auch geringe Mengen an Vitamin A und K und Folsäure aus Jalapenos.

Antioxidantien

Pflanzliche Lebensmittel wie Jalapenos enthalten verschiedene Phytonährstoffe oder Pflanzennährstoffe die Ihrer Gesundheit zuträglich sind. Carotinoide Lutein und Zeaxanthin genannt sind zwei Nährstoffe die in Jalapenos vorkommen. Diese Verbindungen lagern sich in der Netzhaut Ihrer Augen ab. Sie schützen Ihre Augen vor schädlichen Lichtwellenlängen und verhindern oxidativen Stress in Ihren Augen. Laut der American Optometric Association kann der Verzehr von Lutein und Zeaxanthin dazu beitragen Makuladegeneration und Katarakte zu verhindern.

Capsaicin

Der feurige Geschmack von Jalapenos kommt von einer Verbindung namens Capsaicin die sie enthalten. Das Essen von Capsaicin kann die Verdauung verbessern indem es die Sekretion der Verdauungsflüssigkeit erhöht und Infektionen im Verdauungstrakt bekämpft. Capsaicin wirkt als Antioxidans in Ihrem Körper und kann helfen den Cholesterinspiegel zu senken. Dies geht aus einem Artikel hervor der im Mai 2003 in der Zeitschrift "Phytotherapy Research" veröffentlicht wurde. Es kann auch die Durchblutung anregen und hilft Bluthochdruck Kälte und Arthritis zu lindern. Wenn Sie verstopft sind wirkt das Essen von Capsaicin aus Jalapenos als schleimlösendes Mittel das den Schleim verdünnt und lockert