Nutzen für die Gesundheit von Sellerie

Wenn Sie der Meinung sind dass Sellerie nur eine blasse Beilage für aufregendere Speisen ist denken Sie noch einmal darüber nach. Dieses knusprige Gemüse ist voll von gesunden Vorteilen und heilenden Eigenschaften. Die medizinischen Verwendungen von Sellerie reichen bis ins 9. Jahrhundert zurück. Das Hinzufügen von Sellerie zu Ihren Mahlzeiten verleiht Ihrem Körper nicht nur einen frischen frischen Geschmack sondern verleiht ihm auch einen Ernährungsschub.

Fördert das Gewichtsmanagement

Sellerie ist ein ausgezeichnetes Lebensmittel für Menschen die sich mit Gewichtskontrolle beschäftigen. Es ist ein fettarmer kohlenhydratarmer und kalorienarmer Genuss. Eine 1-Tasse-Portion gehackter roher Sellerie enthält nur 16 Kalorien 3 Gramm Kohlenhydrate was nur 1 Prozent des von der US-amerikanischen Food and Drug Administration festgelegten Tageswerts ausmacht basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag 0 17 Gramm Gesamtfett das weniger als 1 Prozent des DV ausmacht.

Vitamin K-reich

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin. Ihr Körper speichert es in Ihrem Fettgewebe und in der Leber. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Durchblutung Ihres Körpers. Vitamin K ist wichtig für die richtige Blutgerinnung und hilft bei der Aufrechterhaltung der Knochengesundheit. Eine 1-Tasse-Portion gehackten rohen Sellerie versorgt Ihren Körper mit 29 6 Mikrogramm Vitamin K was 37 Prozent des von der FDA festgelegten Tageswerts entspricht.

Hilft bei der Bekämpfung von Krebs

Sellerie enthält Apigenin und Luteolin Flavonoide die mit der Zerstörung von Bauchspeicheldrüsenkrebszellen in Zusammenhang stehen. Eine Zusammenfassung die im Oktober 2013 in "Food and Chemical Toxicology" veröffentlicht wurde berichtet über eine Studie die durchgeführt wurde um das Potenzial der Flavonoide Apigenin und Luteolin in der Nahrung zur Verstärkung der Wirkung chemotherapeutischer Wirkstoffe zu bewerten und so die Ausbreitung von Krebszellen zu verhindern oder zu verzögern. Die Studie ergab dass die Vorbehandlung spezifischer menschlicher Bauchspeicheldrüsenkrebszellen mit niedrigen Konzentrationen von Apigenin oder Luteolin die Wirksamkeit des Chemotherapeutikums wirksam unterstützte Auskleidung des Magens der Speiseröhre oder des ersten Teils des Darms bekannt als der Zwölffingerdarm. Der Verzehr von Sellerie kann dazu beitragen die Symptome von Magengeschwüren zu lindern da er Flavonoide enthält die das Wachstum bestimmter Bakterien hemmen. In einem in der Juli-September-Ausgabe 2011 im "Journal of Pharmacy and BioAllied Sciences" veröffentlichten Artikel wurde darauf hingewiesen dass polyphenolische Verbindungen eine vorteilhafte Rolle bei der Behandlung von Magengeschwüren spielen. Polyphenolverbindungen umfassen Flavonoide