Nährstoffgehalt von Melonen

ie meisten Melonen haben einen ähnlichen Kalorien- und Kohlenhydratgehalt der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen variiert jedoch je nach Melonentyp. Wassermelone hat weniger Vitamine und Mineralien als die meisten anderen Melonen enthält jedoch Antioxidantien die ihre rote Farbe verleihen. Andererseits hat Casaba-Melone nicht so viele Antioxidantien sondern liefert mehr Vitamin B-6 als andere Melonen.

Wassermelone

Eine Tasse rohe gewürfelte Wassermelone enthält 46 Kalorien von denen fast alle kommen aus 11 5 g Kohlenhydraten. Eine Tasse Wassermelone enthält weniger als 1 g Eiweiß und Fett. Obwohl viele Früchte reich an Ballaststoffen sind ist dies bei Wassermelonen nicht der Fall. Eine Tasse enthält nur 0 6 g was weniger als 5 Prozent der empfohlenen Menge an Ballaststoffen (RDA) für die meisten Erwachsenen entspricht. Eine Tasse Wassermelone liefert weniger als 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis aller Vitamine und Mineralien mit Ausnahme von Vitamin C. Eine Tasse liefert 16 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C für Frauen und 14 Prozent für Männer. Wassermelone enthält auch Lycopin ein Antioxidans das Zellschäden vorbeugt und das Immunsystem stärkt.

Honigmelone

Eine Tasse in Würfel geschnittene Honigmelone enthält 61 Kalorien die hauptsächlich aus Kohlenhydraten bestehen. Eine Tasse Honigmelone enthält außerdem 15 5 g Kohlenhydrate 0 9 g Eiweiß und 0 2 g Fett. Obwohl die Ballaststoffe der Honigmelone höher sind als die der Wassermelone sind die Ballaststoffe der Honigmelone immer noch niedriger als bei den meisten Früchten. Die 1 4 g in jeder Tasse ergeben 4 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis. Eine Tasse Honigmelone enthält 19 Prozent des geschätzten Mindestbedarfs (EMR) an Kalium und mehr als 30 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.

Cantaloupe

Eine Tasse rohe gewürfelte Cantaloupe enthält 53 Kalorien die zu etwa 85 Prozent aus Kohlenhydraten zu 10 Prozent aus Eiweiß und zu 5 Prozent aus Fett bestehen. Eine Tasse enthält 0 3 g Fett 1 3 g Protein und 12 7 g Kohlenhydrate. Die Melone enthält 1 4 g Ballaststoffe das entspricht einer Tasse Honigmelone. Eine Tasse Cantaloupe liefert 21 Prozent der EMR von Kalium und mehr als 60 Prozent der RDA von Vitamin C. Cantaloupe enthält auch viel Vitamin A wobei eine Tasse mehr als 25 Prozent der RDA liefert. Vitamin A ist wichtig für eine gute Sicht und ein gesundes Immunsystem.

Casaba-Melone

Eine Tasse gewürfelte Casaba-Melone enthält 48 Kalorien die aus 1 9 g Protein 0 2 g Fett bestehen und 11 2 g Kohlenhydrate. Eine Tasse enthält 1 5 g Ballaststoffe was etwas mehr als 5 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Eine Tasse Casaba-Melone liefert 15 Prozent der EMR von Kalium und mehr als 40 Prozent der RDA von Vitamin C. Eine Tasse liefert auch 11 Prozent der RDA von Kupfer und 21 Prozent von Vitamin B-6. Vitamin B-6 hilft Ihnen rote Blutkörperchen zu bilden unterstützt Ihr Nervensystem und ist notwendig um Ihre Nahrung für Energie zu zersetzen