Nährwertangaben für Dried Orange Peel

Im Jahr 2005 waren die USA der zweithöchste Orangenproduzent der Welt. Die Orange ist bekannt für ihre duftende Frucht und Schale. Getrocknete Orangenschale die als Nebenprodukt der Frucht gilt wird in einer Vielzahl von Rezepten gern als Aroma verwendet. Orangenschale kann auch getrocknet und kandiert werden. Wenn Sie getrocknete Orangenschalen rehydrieren können Sie sie als Ersatz für Orangenschalen verwenden.

Tipp

Getrocknete Orangenschalen enthalten 525 Kalorien und 5 00 g Protein pro 100 g Portion gemäß den Nährwertangaben Es gibt sechs Kalorien in einem Esslöffel oder 6 g getrockneter Orangenschale laut MyPlate von LIVESTRONG.COM. Es enthält kein Fett oder Natrium 13 mg Kalium 1 5 g Kohlenhydrate 0 6 g Ballaststoffe und 0 09 g Protein. Getrocknete Orangenschale enthält bestimmte Vitamine einschließlich Vitamin C und Kalzium. Es enthält 1 Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDA) an Vitamin A und Spuren von B-Vitaminen. Es enthält 1 mg Phosphor und Magnesium sowie etwas Zink.

Vorteile

Getrocknete Orangenschalen enthalten 14 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Vitamin C fördert das gesunde Zellwachstum und repariert das Gewebe. Vitamin C ist vorteilhaft für die Augen und das Herz-Kreislauf-System und kann bei der Vorbeugung bestimmter Krebsarten helfen. Getrocknete Orangenschale ist auch eine Kaliumquelle ein Mineral das bei der Regulierung von Muskeln und Blutdruck hilft. Kalium hilft auch dabei Blutzucker in Glykogen umzuwandeln das im Muskelgewebe gespeichert und in Energie umgewandelt wird.

Pektin

Das Perikarp die weiße Membran der Orangenschale ist eine Quelle von Pektin einem löslichen Nahrungsmittel Faser mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Pektin das mit niedrigerem Cholesterin assoziiert ist verbessert die Insulinresistenz reguliert Magen-Darm-Probleme fördert die Gesundheit des Immunsystems und erhöht das Sättigungsgefühl. Eine Studie von Forschern des Instituts für Organische Chemie in Bulgarien aus dem Jahr 2004 ergab dass das Trocknen von Orangenschalen tatsächlich mehr Pektin mit einer viel besseren Qualität produziert.

Substitute

Amerikaner können Tausende von Kalorien aus ihrer Ernährung streichen indem sie weniger essen auf Gewürze und mit Gewürzen und allen natürlichen Aromen anstelle von Salz Ketchup und Mayonnaise. Sie können getrocknete Orangenschalen verwenden um Rezepten und Speise- oder Salatölen Geschmack zu verleihen. Sie können es auch Getränken wie Tee Limonade oder Wasser hinzufügen. Die Senkung der Kalorienaufnahme ist mit Gewichtsverlust einer besseren Herzgesundheit einem niedrigeren Cholesterinspiegel und einer besseren allgemeinen Gesundheit verbunden