Vitamin C
Eine halbe Tasse gekochter Brokkoli enthält 50 6 Milligramm Vitamin C das sind 84 4 Prozent Die typische empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin C. Vitamin C ist ein Antioxidans das freie Radikale bekämpft so das Medical Center der Universität von Maryland. Es ist auch ein Hauptbestandteil von Kollagen das zum Aufbau von Haut Bändern und Narbengewebe verwendet wird. Dies kann besonders für sportliche Männer wichtig sein die zu Verletzungen neigen da Vitamin C ihnen bei der Heilung helfen kann Laut Angaben des National Institutes of Health Office für Nahrungsergänzungsmittel benötigen Männer Vitamin A damit ihr Immunsystem ordnungsgemäß funktioniert und Sehkraft und Knochenstärke erhalten bleiben. Laut MedlinePlus.com können Männer Vitamin A verwenden um die Anzahl ihrer Spermien zu erhöhen.
Ballaststoffe
Die halbe Tasse gekochten Brokkolis enthält 2 6 Gramm Ballaststoffe was etwa 10 Prozent eines typischen Mannes entspricht "recommended daily intake." 3 [[Nach Angaben der Harvard School of Public Health unterstützen Ballaststoffe die ordnungsgemäße Funktion des Verdauungssystems und sorgen dafür dass Lebensmittel gründlich verdaut und gleichmäßig im Verdauungstrakt verarbeitet werden. Durch Ballaststoffe fühlen Sie sich auch voller was Ihren Hunger stillt und verhindert dass Sie zu viel essen - besonders nützlich wenn Sie versuchen Gewicht zu verlieren. Einer der größten Vorteile von Ballaststoffen ist die Fähigkeit das Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Männer sollten ungefähr 30 Gramm Ballaststoffe täglich haben aber die Harvard School of Public Health berichtet dass die meisten Amerikaner die Hälfte dieser Menge zu sich nehmen. Das Hinzufügen von Brokkoli als Beilage steigert Ihre Ballaststoffaufnahme.
Mineralien
Brokkoli ist auch eine gute Quelle für mehrere wichtige Mineralien für die Gesundheit von Männern. Eine halbe Tasse gekochter Brokkoli enthält 228 5 Milligramm Kalium was 6 5 Prozent der empfohlenen täglichen Kaliumzufuhr eines typischen Mannes entspricht. 52 3 Milligramm Phosphor was ungefähr 5 Prozent der empfohlenen Aufnahme entspricht; und 31 2 Milligramm Kalzium was ungefähr 3 Prozent der empfohlenen Einnahme entspricht
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