Vitamin C
Birnen können einen erheblichen Anteil an Vitamin C in Ihrer Ernährung enthalten - Etwa 16 Prozent Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs obwohl die genaue Menge von der Größe Ihrer Birne abhängen kann. Vitamin C ist ein Antioxidans das die Zellen Ihres Körpers vor Schäden durch freie Radikale schützt - Verbindungen auf Sauerstoffbasis die die Zellen des Körpers zerstören können. Vitamin C stimuliert auch die weißen Blutkörperchen die in Ihrem Blutkreislauf Bakterien Verunreinigungen und andere Krankheitserreger abtöten.
Vitamin K
Die durchschnittliche Birne enthält 13 Prozent des täglichen Vitaminwerts K. Vitamin K ist wichtig für die effiziente Blutgerinnung Ihres Körpers. Dies reduziert den Blutverlust und das Risiko einer Infektion. Eine zu starke Blutgerinnung kann jedoch zu einem gefährlichen inneren Gerinnsel führen das eine Person schwer verletzen und sogar töten kann. Vitamin K reguliert die Blutgerinnung um Ihr Blut in Schach zu halten und gesund zu bleiben. Es fördert auch die Knochengesundheit indem es die Knochenmineralisierung reguliert. Vitamin A Vitamin A ist in Birnen in Spuren vorhanden obwohl diese Frucht nicht als gute Vitaminquelle gilt. Vitamin A ist am bekanntesten für seine Rolle beim Sehen insbesondere beim Nachtsehen. Weitere Aufgaben von Vitamin A im Körper sind die Unterstützung der ordnungsgemäßen Funktion des Immunsystems der Knochenentwicklung und der Fortpflanzungsorgane. Nur 41 internationale Einheiten sind in einer Birne enthalten - eine bescheidene Menge der 2.333 internationalen Einheiten die täglich für Frauen und 3.000 IE für Männer benötigt werden
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