Liste der Lebensmittel mit Vitamin B6

Wenn Sie genug Vitamin B-6 ein wasserlösliches Vitamin zu sich nehmen können Sie mehr als 100 verschiedene Enzymreaktionen in Ihrem Körper aufrechterhalten. Es unterstützt auch die Gehirnfunktion; Metabolismus von Proteinen Kohlenhydraten und Fetten; richtige Immunfunktion; und Bildung roter Blutkörperchen. Nach Angaben des Institute of Medicine benötigen Männer und Frauen unter 50 Jahren mindestens 1 3 Milligramm B-6 pro Tag Männer über 50 mindestens 1 7 Milligramm und Frauen über 50 mindestens 1 5 Milligramm. Ihr Körper kann B-6 nicht herstellen oder speichern daher muss es von Ihrer täglichen Nahrungsaufnahme stammen. Eine ausgewogene Ernährung mit Vollwertkost hilft Ihnen dabei Ihren täglichen Bedarf zu decken.

Tierprodukte

Eine Möglichkeit Vitamin B-6 zu erhalten besteht darin tierische Produkte und Proteine ​​zu sich zu nehmen. Eine 3-Unzen-Portion Rinderleber enthält beispielsweise 0 9 Milligramm B-6. Laut der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums ergibt eine 3-Unzen-Portion Thunfisch oder Lachs 0 8 bis 0 9 Milligramm. Andere Meeresfrüchte - wie 3 Unzen Heilbutt Bass Forelle Schellfisch oder Makrele - liefern 0 5 Milligramm. Wenn Sie Geflügel bevorzugen liefern 3 Unzen Hähnchenbrust oder gemahlener Truthahn ebenfalls 0 9 Milligramm. Rotes Fleisch ist auch eine gute Quelle für B-6. Eine 3-Unzen-Portion Steak oder Schweinefleisch enthält 0 7 Milligramm und 3 Unzen Wild Bison oder Elch hat 0 5. Sogar Milchprodukte enthalten etwas B-6. Eine Tasse Milch oder 8 Unzen Joghurt enthält 0 1 Milligramm.

Vegetarische Proteine ​​

Laut der USDA National Nutrient Database sind viele Bohnen vegetarische Produkte aus Bohnen Nüssen und Samen eine gute Quelle für B- 6. Eine Tasse Kichererbsen aus der Dose liefert am meisten 1 1 Milligramm B-6. Vegetarische Pastetchen und Burger enthalten zwischen 0 3 und 0 9 Milligramm. Eine Tasse Sojamilch hat ungefähr 0 6 Milligramm und eine 3-Unzen-Portion Tofu hergestellt aus Sojabohnen liefert ungefähr 0 4 Milligramm. Gekochte Linsen Erbsen Limabohnen und Bohnen des Nordens ergeben 0 3 bis 0 4 Milligramm pro gekochte Tasse. Wenn Sie lieber Nüsse essen möchten erhalten Sie bei einer Portion von 0 25 Tassen Pistazien Sonnenblumenkernen Haselnüssen Walnüssen oder Erdnüssen 0 2 bis 0 5 Milligramm.

Obst und Gemüse

Fast jedes Obst und Gemüse enthält etwas Menge an Vitamin B-6. Mit mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag können Sie Ihren Bedarf an B-6 decken. Eine große Ofenkartoffel liefert 1 1 Milligramm. Eine Tasse Tomatensauce aus der Dose hat 0 7 Milligramm. Um 0 5 Milligramm zu erhalten essen Sie 1 Tasse gekochte Süßkartoffel oder Rosenkohl. Winterkürbis hat 0 4 Milligramm pro Tasse und 1 Tasse Paprika Mais Spargel Bok Choy oder Erbsen 0 3. Die Früchte sind in B-6 etwas niedriger als in den meisten Gemüsesorten. Eine mittlere Banane liefert 0 4 Milligramm. Eine Tasse Melone hat 0 3 Milligramm und 1 Tasse Mango hat 0 2. Viele getrocknete Früchte wie Pflaumen und Rosinen liefern ungefähr 0 2 Milligramm pro 1/2 Tasse.

Vollkornprodukte

Getreide und daraus hergestellte Lebensmittel enthalten unterschiedliche Mengen an Vitamin B-6 um Ihnen zu helfen Erfüllen Sie Ihren täglichen Bedarf. Viele Frühstückszerealien sind mit Vitamin B-6 angereichert was bedeutet dass das Vitamin hinzugefügt wurde um den Nährwert zu erhöhen. Verzehrfertiges Getreide kann bis zu 2 Milligramm pro Portion enthalten. Eine halbe Tasse angereichertes Haferflocken liefert normalerweise etwa 0 5 Milligramm. Wenn Sie 1/4 Tasse Weizenkeime essen erhalten Sie 0 4 Milligramm. Eine 1-Tasse-Portion gekochter brauner Reis oder Quinoa hat 0 2 bis 0 3 Milligramm. Vollkornmehl hat 0 2 Milligramm pro 1/2 Tasse und macht Backwaren wie Pfannkuchen Waffeln Vollkornbrot Muffins und Cracker Quellen von B-6 sowie