RDA-Grundlagen
Eine RDA wird auch für Proteine festgelegt als Vitamine A C D E K B-6 und B-12. Es ist auch für die B-Vitamine Thiamin Riboflavin Niacin und Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalzium Kupfer Phosphor Magnesium Molybdän Eisen Zink Jod und Selen etabliert. Die RDA variieren nicht nur nach Geschlecht und Alter sondern auch für schwangere oder stillende Frauen.
Verwendung der RDA
Die RDA ist absichtlich hoch angesetzt um einen großen Prozentsatz der Bevölkerung abzudecken Bedürfnisse von 97 5 Prozent der Alters- und Geschlechtskategorien. Die Ernährungsberaterin Joanna Larsen erklärt dass 67 Prozent eines bestimmten Nährstoffs normalerweise die durchschnittliche Person abdecken. Dies ist also die Mindestmenge die Sie von der empfohlenen Tagesdosis für jeden Nährstoff verbrauchen können und die wahrscheinlich gesund bleibt. Das Überschreiten der RDA-Mindestanforderungen verursacht wahrscheinlich keinen Schaden solange Sie die festgelegten Obergrenzen nicht überschreiten.
Einschränkungen der RDA
Die RDA-Werte gelten für gesunde Menschen. Unterernährte Personen die an Gesundheitsproblemen leiden oder bestimmte Medikamente einnehmen finden die RDA möglicherweise nicht anwendbar. Auch für gesunde Menschen sind die Empfehlungen nur Richtwerte da sie keine individuellen Unterschiede im Ernährungsbedarf berücksichtigen können.
Nur eine durchschnittliche Tagesdosis
Die Tagesdosis ist eine durchschnittliche Tagesdosis. Es ist fast unmöglich jeden Tag den genauen Prozentsatz der empfohlenen Nährstoffe zu bestimmen. Wenn Sie eine abwechslungsreiche Ernährung zu sich nehmen die Lebensmittel aus allen wichtigen Lebensmittelgruppen enthält - Obst Gemüse Getreide Proteine Milchprodukte und Öle - sollten Sie die RDA-Anforderungen erfüllen.
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Don Verwechseln Sie die RDA nicht mit dem geschätzten Durchschnittsbedarf der den Mengen eines Nährstoffs entspricht die für die Hälfte der Bevölkerung ausreichen. Wissen Sie auch dass eine "angemessene Aufnahme" für Nährstoffe festgelegt ist für die kein geschätzter durchschnittlicher Bedarf und somit keine RDA ermittelt wurde. Die durchschnittliche Zufuhr wird eher durch wissenschaftliche Beurteilung als durch Beweise ermittelt und basiert auf der durchschnittlichen Menge eines Nährstoffs die eine Gruppe gesunder Menschen konsumiert
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