Erdbeer Nährwertangaben

Laut der University of Illinois Extension gehören Erdbeeren zur Familie der Rosen und sind die einzigen Früchte deren Samen von außen kommen. Sie sind eine der konzentriertesten Fruchtquellen für Vitamin C und Ballaststoffe im Vergleich zu ihrem niedrigen Kaloriengehalt.

Tipp

Erdbeere hat 412 Kalorien und 4 90 g Gesamtlipid (Fett) pro 100 Gramm Serviert nach den Nährwertangaben der USDA-Datenbank für Lebensmittelzusammensetzung.

Kalorienverbrauch

Eine Tasse ganze Erdbeeren liefert 46 Kalorien und macht diese köstliche rote Beere zu einer der kalorienärmsten Früchte.

Kohlenhydratprotein und Fett

Eine Tasse ganze Erdbeeren liefert 11 g Kohlenhydrate 1 g Eiweiß und weniger als 0 5 g Fett.

Vitamine

Eine Tasse ganze Erdbeeren liefert mehr als 100 Prozent der Tageswert für Vitamin C der 85 mg dieses Vitamins enthält. Es enthält auch 35 µg Folsäure und 17 IE Vitamin A.

Mineralien

Eine Tasse Erdbeeren enthält 23 mg Kalzium 0 6 mg Eisen 220 mg Kalium und nur 1 mg Natrium.

Ballaststoffe

Erdbeeren liefern 2 9 g Ballaststoffe in einer Tasse Obst. Ein Großteil der Faser stammt aus den Samen.