Quellen
Vitamin B-12 kommt nur in nennenswerten Mengen in tierischem Eiweiß vor Lebensmittel. Der Ernährungswissenschaftler Elson Haas M. D. berichtet dass Organfleisch wie Herz Leber und Niere besonders gute Quellen sind. Rotes Fleisch Fisch Schalentiere und Eigelb enthalten ebenfalls viel Vitamin B-12. Milchprodukte und fermentiertes Soja wie Miso und Tempeh enthalten etwas B-12. Laut Haas können strenge Veganer einen B-12-Mangel entwickeln wenn sie keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Funktionen
Vitamin B-12 erfüllt eine begrenzte Anzahl von Funktionen in Ihrem Körper aber diese Aktivitäten sind für Sie von entscheidender Bedeutung Überleben und Gesundheit. Das Linus Pauling Institute an der Oregon State University gibt an dass Vitamin B-12 als Kofaktor für zwei Enzyme dient die eine wichtige Rolle beim Fett- und Proteinstoffwechsel bei der Hämoglobin- und Erythrozytenproduktion bei der DNA-Synthese sowie bei der Aufrechterhaltung und Reparatur von Nerven spielen und Parästhesien
Vitamin B-12-Mangel führt zu Anämie und Nervenschäden. Ein Fallbericht vom Juni 2002 im „International Journal of Clinical Practice“ berichtet dass Parästhesien bei Menschen mit B-12-Mangel häufig sind. "Das Merck-Handbuch für Diagnose und Therapie" besagt dass ein B-12-Mangel eine periphere Neuropathie und eine Schädigung der weißen Substanz Ihres Gehirns und Rückenmarks verursacht die sich in Verwirrung beeinträchtigter geistiger Funktion Schwäche Gleichgewichtsstörungen und Gehstörungen Delirium äußert. Paranoia und Parästhesien. Wenn der Vitamin-B-12-Mangel nicht behandelt wird kann der Nervenschaden dauerhaft sein.
Überlegungen
Ein Vitamin-B-12-Mangel entwickelt sich schleichend da Ihr Körper diesen Nährstoff über einen längeren Zeitraum speichern kann. Parästhesien im Zusammenhang mit einem B-12-Mangel weisen auf eine anhaltende Nervenschädigung hin die auf ein chronisches Problem mit der B-12-Resorption zurückzuführen ist. Die Behandlung eines solchen Mangels erfordert möglicherweise mehrere Wochen lang häufige Injektionen von Vitamin B-12 gefolgt von einer lebenslangen Supplementierung mit oralem oder sublingualem B-12. Der tägliche Bedarf an B-12 für Erwachsene variiert je nach Schwangerschaftsstatus zwischen 2 4 und 2 8 Mikrogramm aber tägliche Dosen von 500 bis 1.000 Mikrogramm verursachen im Allgemeinen keine Nebenwirkungen. Wenn Sie an Parästhesien leiden wenden Sie sich an Ihren Arzt.
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