Bedeutung von Kupfer
Kupfer ist ein Spurenelement das wirkt mit Eisen um Ihrem Körper zu helfen gesunde und starke rote Blutkörperchen zu produzieren. Gesunde rote Blutkörperchen können Sauerstoff besser zu allen Teilen Ihres Körpers transportieren so dass jedes System effizient und ordnungsgemäß funktioniert. Sie brauchen auch Kupfer in Ihrer Ernährung da es die Gesundheit Ihrer Blutgefäße Knochen Nerven und des Immunsystems unterstützt. Säuglinge benötigen täglich zwischen 200 und 220 µg. Kinder zwischen einem und drei Jahren benötigen 340 µg Kinder zwischen vier und acht Jahren 440 µg und Kinder zwischen neun und 13 Jahren 700 µg pro Tag. Kinder zwischen 14 und 18 Jahren benötigen 890 µg pro Tag und alle über 18 müssen täglich 900 µg erhalten.
Kupfermangel
Wenn Sie dies tun kann ein Kupfermangel auftreten verbrauchen keine ausreichende Aufnahme des Minerals. Das Merck-Handbuch stellt fest dass dies nicht häufig vorkommt dass jedoch bestimmte Bedingungen zu einem Kupfermangel beitragen können. Chronischer kindlicher Durchfall ist eine Ursache ebenso wie Kwashiokor ein schwerwiegendes Problem der Protein-Malabsorption. Andere Malabsorptionsprobleme und eine übermäßige Zinkaufnahme können ebenfalls zu einem Kupfermangel führen. Kupfermangel kann auch zu Anämie und Osteoporose führen.
Erblicher Kupfermangel
Das Menkes-Syndrom ist ein Kupfermangel der männliche Babys betrifft die ein mutiertes X-chromosomales Gen erben heißt es im Merck-Handbuch. Wenn ein männliches Baby mit Menkes-Syndrom geboren wird zeigt es Symptome wie Erbrechen Durchfall Hypopigmentierung und Knochenprobleme. Er wird wahrscheinlich auch geistig zurückgeblieben sein und verworrene Haare haben. Frühe Diagnose und Behandlung sind unerlässlich aber viele Babys mit Menkes-Syndrom haben häufig neurologische Entwicklungsprobleme.
Lebensmittel mit Kupfermangel
Wenn Sie einen Kupfermangel haben wird Ihr Arzt wahrscheinlich ein Kupferpräparat oder ein anderes Medikament empfehlen. Die Einbeziehung von kupferreichen Lebensmitteln in Ihre Ernährung kann dazu beitragen einen erworbenen Kupfermangel zu verhindern. Fügen Sie Ihrer Ernährung Schalentiere Austern Vollkornprodukte Bohnen Nüsse Kartoffeln und Orgelfleisch wie Leber und Nieren hinzu. Grünes Blattgemüse getrocknetes Obst Kakao Pfeffer und Hefe liefern ebenfalls Kupfer wie die National Institutes of Health vermerkt
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