Antihistaminische Wirkung von Vitamin C

Nach Angaben der Asthma and Allergy Foundation of America leiden 50 Millionen Amerikaner an Allergien. Allergien sind das Ergebnis von Histamin einer Substanz die freigesetzt wird wenn Fremdkörper in den Körper eindringen und eine Immunantwort wie Nesselsucht Niesen und tränende Augen auslösen. Vitamin C ein wasserlösliches Vitamin das Ihr Körper über den Urin ausscheidet wirkt als Antihistaminikum. Konsultieren Sie Ihren Arzt bevor Sie neue Präparate zur Behandlung von Allergien einnehmen da Nebenwirkungen auftreten können.

Vitamin C als Antihistaminikum

Vitamin C reduziert den Histaminspiegel im Blut. Ein Artikel des "Journal of the American Dietetic Association" vom August 1992 stellte fest dass 2 g Ascorbinsäure den Histaminspiegel um 40 Prozent senkten. Ein Artikel aus dem "Journal of the American College of Nutrition" vom April 1992 stellte außerdem fest dass 2 g Ascorbinsäure den Histaminspiegel um 38 Prozent senkten und sich vier Stunden lang nicht änderten.

Wie Vitamin C als Antihistaminikum wirkt

Im März 2011 „Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medizin “ berichteten Forscher dass Vitamin C als Antihistaminikum wirkt indem es die Molekülstruktur des Imidolrings des Histaminmoleküls zerstört und dadurch die Menge an Histamin im Blut verringert. Die Aufnahme von Vitamin C ist stark von der aufgenommenen Menge abhängig. Um eine Gewebesättigung von Vitamin C zu erreichen sind mehr als 500 mg pro Tag erforderlich. Mehr als 2 g können Durchfall verursachen.

Vitamin C-Mangel

Obwohl Vitamin C-Toxizität selten ist da es ein wasserlösliches Vitamin ist und nicht gelagert werden kann kann dies nicht über Vitamin C-Mangel gesagt werden. Im „American Journal of Public Health“ vom Mai 2004 bewerteten Forscher das Auftreten eines Vitamin C-Mangels in den USA bei einer Bevölkerung von 15.769 Menschen im Alter von 12 bis 74 Jahren. Insgesamt stellten sie fest dass 14 Prozent der Männer und 10 Prozent der Frauen Vitamine waren C mangelhaft. Ein Mangel an Vitamin C kann zu Skorbut leichten Blutungen Blutarmut geschwollenen Gelenken trockener Haut Gewichtszunahme und trockenem Haar führen. grüne Paprika Mangos Erdbeeren Melone Tomaten Brokkoli Kohl Heidelbeeren Himbeeren und angereicherte Säfte. Um die Aufnahme von Vitamin C zu maximieren sollten Sie Obst und Gemüse roh verzehren da Vitamin C empfindlich auf Temperatur Licht und Luft reagiert