Arten von Vitamin A
Das Vitamin A in Ihrer Ernährung kann in einer Reihe vorliegen von Formen. Vitamin A-Palmitat wird als vorgeformtes Vitamin A angesehen: Ihr Körper kann diese Form von Vitamin A sofort verwenden um Funktionen in Ihren Zellen auszuführen. Im Gegensatz dazu werden Carotinformen von Vitamin A - das rote orangefarbene und gelbe Pigment in einigen Lebensmitteln - als Vitamin-A-Vorläufer angesehen. Beim Verschlucken zerlegt Ihr Körper Carotinmoleküle in Vitamin A bevor es in Ihren Zellen verwendet werden kann. Vitamin-A-Palmitat kann in einigen Lebensmitteln auf natürliche Weise vorkommen es kann jedoch auch in einem Labor synthetisiert und dann zu Lebensmitteln hinzugefügt werden um deren Vitamingehalt zu steigern.
Vitamin-A-Palmitat-Funktion
Nach dem Verzehr sowohl natürliche als auch synthetische Formen von Vitamin A-Palmitat fördern Ihre Gesundheit. Das Vitamin unterstützt Ihr Immunsystem indem es Ihre Haut pflegt eine Rolle bei der zellulären Kommunikation spielt um die Gewebereifung zu steuern und Gewebe wie Ihre Netzhaut zu nähren. Darüber hinaus erweist sich eine ausreichende Vitamin-A-Zufuhr - aus Vitamin-A-Palmitat oder anderen Formen des Vitamins - als wichtig für Schwangere da sie eine Rolle für die ordnungsgemäße Entwicklung des Fötus spielt. Nicht verwendetes Vitamin-A-Palmitat in Ihrem Körper wandert in Ihre Leber wo es für die spätere Verwendung aufbewahrt wird.
Quellen
Eine Reihe von Lebensmitteln liefern eine Quelle für vorgeformtes Vitamin-A-Palmitat. Lebensmittelhersteller fügen manchmal Milchprodukten wie Milch oder fettarmem Joghurt Vitamin-A-Palmitat zu da die Verarbeitung und Entfernung von Fett aus der Milch den natürlichen Vitamin-A-Gehalt verringert. Durch die erneute Zugabe von synthetischem Vitamin A wird der Vitamin-A-Gehalt des Lebensmittels wiederhergestellt und der Vitamin-A-Mangel bekämpft. Darüber hinaus enthalten Fleisch wie Rindfleisch fetter Fisch und Orgelfleisch auf natürliche Weise Retinylpalmitat. Viele Vitaminpräparate enthalten auch Retinylpalmitat als Vitamin-A-Quelle.
Überlegungen
Die Einnahme von zu viel synthetischem oder natürlich vorkommendem Vitamin-A-Palmitat kann ein Gesundheitsrisiko darstellen. Übermäßiges Vitamin-A-Palmitat kann sich in Ihrer Leber ansammeln und Leberschäden sowie eine Reihe negativer Nebenwirkungen verursachen einschließlich des Risikos einer Hirnschädigung. Darüber hinaus kann ein übermäßiger Vitamin-A-Palmitat-Konsum einem sich entwickelnden Fötus schaden und das Risiko von Geburtsfehlern erhöhen. Um negative Nebenwirkungen beim Verzehr von Vitamin A-Palmitat zu vermeiden sprechen Sie mit Ihrem Arzt über eine sichere Aufnahmemenge.
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