Funktionen und Aufnahme
Vitamin C ist für die richtige Wundversorgung unerlässlich Heilung. Es hilft bei der Adsorption von Eisen und Kalzium. Es ist notwendig für gesunde Haut Knochen und Zähne. Es wirkt auch als Antioxidans und schützt Ihre Zellen und Fettsäuren vor Schäden durch freie Radikale. Wenn Ihr Baby nicht genug Vitamin C bekommt kann dies zu Zahnfleischbluten trockener Haut Blutergüssen und einem erhöhten Infektionsrisiko führen. Der tägliche Vitamin C-Bedarf Ihres Babys hängt von seinem Alter ab. Säuglinge im Alter von 6 Monaten oder jünger benötigen 40 mg während Säuglinge im Alter von 7 bis 12 Monaten 50 mg benötigen. Vitamin C laut dem Linus Pauling Institute.
Früchte und Säfte
Verschiedene schmackhafte Früchte sind ausgezeichnete Quellen für Vitamin C darunter Pfirsiche Erdbeeren Ananas und Kantalupe laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten . Viele Fruchtsäfte sind auch eine gute Vitaminquelle. Zu den empfohlenen Säften gehören roher Orangensaft Ananas-Grapefruitsaft Cranberrysaft rosa Grapefruitsaft und Ananas-Orangensaft. Machen Sie ein köstliches Vitamin C-reiches Fruchtpüree mit frischen Früchten und Saft. Alternativ können Sie frisches Obst in kleine Stücke schneiden und Ihrem Baby als Fingerfood geben. Die Menge an Nahrung die Ihr Baby zu sich nimmt nimmt mit zunehmendem Alter zu. Zuerst könnte man sie nur dazu bringen ein paar Esslöffel Fruchtpüree zu essen. Führen Sie diese Lebensmittel langsam ein während Sie den größten Teil der Nahrung in Form von Muttermilch oder Milchnahrung zu sich nehmen.
Gemüse
Gemüse ist eine weitere hervorragende Vitamin C-Quelle. Laut USDA ist Gemüse reich an Vitamin C Dazu gehören süße rote Paprikaschoten süße grüne Paprikaschoten Brokkoli Erbsen Blumenkohl und Grünkohl. Servieren Sie das Gemüse indem Sie es schnell dämpfen und dann mit etwas gekochtem Wasser pürieren. Vor dem Servieren abkühlen lassen. Bewahren Sie zusätzliche Portionen im Gefrierschrank in kleinen Plastikbehältern auf. Fügen Sie Obst oder gekochte Nudeln hinzu um eine nahrhaftere Nahrung für Ihren festen Esser zu erhalten.
Überlegungen
Viele im Handel erhältliche Babynahrung aus Obst und Gemüse enthält auch Vitamin C. Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten um den Vitamingehalt zu ermitteln . Vitamin C ist wasserlöslich; Laut der Colorado State University Extension kann es beim Kochen leicht zerstört oder entfernt werden. Vermeiden Sie langes Kochen. Dampf statt kochen um Vitamin C zu schonen. Vitamin C kann in hohen Dosen giftig sein. Das Linus Pauling Institut berichtet dass die einzige Vitamin C-Quelle für Babys unter 12 Monaten in Form von Nahrungsmitteln und Getränken vorliegen sollte. Die obere Aufnahmegrenze für Kinder zwischen 1 und 3 Jahren beträgt 400 mg. pro Tag.
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