Vitamine in Butter

Wenn Sie daran denken Vitamine aus Lebensmitteln zu gewinnen ist die letzte Quelle an die Sie denken Butter. Wir sind der Meinung dass Butter über den Geschmack hinaus keine nützlichen Eigenschaften besitzt. Butter ist mehr als grünes Gemüse besser schmecken zu lassen. Butter enthält neben Fett und Mineralstoffen auch Vitamine die für die Gesundheit notwendig sind.

Vitamin A

Vitamin A ist für gesunde Zähne Haut Gewebe Membranen Knochen Augen und Atemwege unerlässlich. Nahezu jede Körperfunktion benötigt Vitamin A um richtig zu funktionieren. Vitamin A ist auch ein starkes antioxidatives Vitamin das bei der Bekämpfung vieler Krankheiten einschließlich Krebs hilft. Die Ausgabe 2010 von "Nutrition and Cancer" berichtet dass eine geringe Zufuhr von Vitamin A mit einem erhöhten Risiko für Gebärmutterhalskrebs verbunden ist. Wenn Sie Butter essen tragen Sie zu Ihrer Vitamin A-Aufnahme bei. Ein Esslöffel. Butter enthält 350 IE Vitamin A oder 7 Prozent des empfohlenen Tageswerts gemäß dem US-Landwirtschaftsministerium. Denken Sie daran dass Butter eine große Menge Fett enthält also während 1 EL. trägt zu Ihrer Vitamin-A-Aufnahme bei Sie möchten Ihre Butteraufnahme nicht erhöhen nur um Ihre tägliche Vitamin-A-Zufuhr zu erhalten.

Vitamin E

Vitamin E ist ein weiteres Antioxidans das zusammen mit Vitamin wirkt Ein um Schäden abzuwehren die Moleküle im Körper verursachen. Die National Institutes of Health (NIH) berichten dass Vitamin E neben der Krebsprävention an der Gesundheit von Augen Herz und Gehirn beteiligt ist. Butter ist nur 0 3 mg oder 2 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Genau wie bei Vitamin A möchten Sie die Butterzufuhr nicht erhöhen um die Vitamin-E-Zufuhr zu erhöhen. Ein Vorteil der Aufnahme von Vitamin E aus Butter besteht jedoch darin dass Vitamin E die Aufnahme von Fett im Verdauungstrakt erfordert. Dies bedeutet dass Vitamin E in Butter Vitamin E ist das leicht vom System aufgenommen werden kann.

Vitamin K

Vitamin K erhält nicht zu viele Auszeichnungen und Preise aber es ist ein Vitamin das für die allgemeine Gesundheit des Körpers notwendig ist. Die Hauptaufgabe von Vitamin K besteht darin sicherzustellen dass das Blut richtig gerinnt. Wenn dies nicht der Fall wäre würden wir zu Tode bluten. Das Linus Pauling Institut berichtet dass Vitamin K neben der Blutgerinnung eine Rolle bei der gesunden Knochenproduktion sowie bei der Produktion und dem Schutz von Zellen im Körper spielt. Ein Esslöffel. Butter enthält 1 µg Vitamin K oder 1 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.

B-Vitamine

Ein Esslöffel. Butter enthält auch Spuren von verschiedenen B-Vitaminen wie Folsäure Vitamin B12 Pantothensäure Thiamin Riboflavin und Niacin. Alle B-Vitamine unterstützen den Stoffwechsel und helfen dem Körper Nahrung in Energie umzuwandeln. Sie sind laut NIH auch wichtig für die Produktion roter Blutkörperchen