Fisch
Fisch der reich an natürlichen Ölen ist wie Lachs Makrele Thunfisch und Sardinen enthält auch viel Vitamin D Diese Fische enthalten auch bis zu 15 Prozent gesunde essentielle Fette die Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können. Eine einzelne 3 5-Unzen-Portion Lachs enthält ungefähr 647 internationale Einheiten Vitamin D was den täglichen Bedarf für Personen unter 70 Jahren übersteigt. Dies entspricht 600 internationalen Einheiten oder 15 Mikrogramm. Daher ist es einfach die empfohlene Menge durch den Verzehr von Fisch zu erreichen. Die Skin Cancer Foundation empfiehlt bestimmte Fische wie Makrelen frischen Thunfisch und Schwertfisch mit Vorsicht zu verzehren da sie in der Regel einen hohen Quecksilbergehalt aufweisen. Eine Tasse gesalzene Makrele enthält 1368 internationale Einheiten und eine 3-Unzen-Portion wilder Wels enthält 425 gemäß der USDA National Nutrient Database.
Eier
Obwohl Eier den Ruf haben cholesterinreich zu sein Die Wahrheit ist sie haben weniger als bisher geglaubt. Laut einem Bericht des USDA Beltsville Human Research Center haben Forscher herausgefunden dass Eier weniger Cholesterin enthalten und dass das Cholesterin in Eiern wahrscheinlich nicht so unheimlich ist wie es etikettiert wurde. Eier sind auch reich an Vitamin D und enthalten mehr als bisher angenommen. Gesunde Erwachsene können zwei Eier pro Tag essen ohne sich Gedanken über schädliche Wirkungen zu machen und können 82 internationale Einheiten ihres Vitamins D sowie andere wichtige Nährstoffe erhalten.
Milch- und Getreideanreicherung
Vollmilch ist von Natur aus hoch in Vitamin D ist es aber auch fettreich. Fettarme und fettarme Milch enthält viel weniger Vitamin D da das Vitamin im Fett enthalten ist. Die meisten kommerziell hergestellten Milchprodukte enthalten jedoch Vitamin D. Wenn Sie kein Fan von Milch sind werden viele Getreideprodukte auch mit Vitamin D angereichert. Wählen Sie ein Getreide das wenig Zucker und viel Ballaststoffe enthält um einen zusätzlichen Nährwert zu erzielen. Mit Vitamin D angereicherte Milch enthält in der Regel ungefähr 125 internationale Einheiten des Vitamins in einer einzigen Portion.
Lebertran
Es ist nützlich Vitamin D über den Verzehr von Fisch zu erhalten dies ist jedoch keine Ergänzung von "this vitamin the way cod liver oil does." 3 [[Laut Celia M. Ross im "Journal of American Board of Family Practice" ist Vitamin-D-Mangel ein weit verbreitetes Problem und betrifft in einer Studie 42 Prozent der gesunden Jugendlichen. Vitamin D kommt in konzentrierten Mengen in der Leber des Kabeljaus vor weshalb das Öl so reich an diesem Vitamin ist. Viele Menschen sind jedoch immer noch gegen den Geschmack von Lebertran in flüssiger Form. Zum Glück ist Lebertran in Kapselform erhältlich sodass Sie den fischartigen Geschmack meiden können.
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