Vitamin D: Wie es hergestellt wird
Vitamin D ist einzigartig weil es vom Körper hergestellt wird wenn die Haut ultravioletten Strahlen von der Haut ausgesetzt wird Sonne. In diesem Fall wird eine cholesterinähnliche Verbindung in einen Vitamin D-Vorläufer und dann in Vitamin D3 (oder Cholecalciferol) umgewandelt. Vitamin D3 wird durch Enzyme aus Leber und Niere aktiviert. Bei Aktivierung wirkt Vitamin D als Hormon. Nur 15 Minuten unter der Sonne (für die meisten Menschen ohne Sonnencreme) dreimal pro Woche reicht es aus um Vitamin D zu produzieren. Es kann mehrere Monate im Körper gespeichert werden. Vitamin D-Mangel oder Hypovitaminose D ist häufig bei Amerikanern insbesondere bei Menschen die in kälteren nördlichen Klimazonen leben sowie bei älteren Menschen. Dies liegt daran dass unsere Fähigkeit das Vitamin zu produzieren mit zunehmendem Alter abnimmt. Obwohl die AI in µg angegeben ist werden die meisten Vitamin-D-Präparate in internationalen Einheiten (IE) angegeben. Eine IE \u003d 0 025 mcg Cholecalciferol.
Funktionen
In seiner aktiven Form wandert Cholecalciferol durch die Blutbahn und zielt auf bestimmte Organe wie das Gehirn ab wodurch die Wirkung dieses Organs beeinflusst wird. Vitamin D ist wichtig für die Regulierung des Zellwachstums die Erhöhung der Calcium- und Phosphoraufnahme die Aufrechterhaltung des Immunsystems und der kardiovaskulären Gesundheit. Es kann eine Rolle bei der Krebsprävention spielen. Vitamin D unterstützt die Aufrechterhaltung eines hohen Kalziumspiegels im Blut um Knochen und Zähne Muskelkontraktionen und die Übertragung von Nervenimpulsen zu fördern. In Bezug auf geistige Gesundheit und Kognition scheint Vitamin D in Teilen von Nervenzellen Rezeptoren zu aktivieren das für die Verhaltensregulation verantwortliche Gehirn. Es stimuliert die Freisetzung wichtiger Gehirnchemikalien und schützt das Gehirn indem es als pufferndes Antioxidans wirkt. Vitamin D wirkt auch als entzündungshemmendes Mittel gegen Gefäßverletzungen.
Vitamin D und Depressionen
Seit vielen Jahren ist die Exposition gegenüber Sonnenlicht mit einer positiveren Stimmung verbunden insbesondere bei Personen mit leichten bis mittelschweren Gefäßen Depression. Ist es der Sonnenschein oder das aktive Cholecalciferol das im Blutkreislauf (vom Körper hergestellt) zirkuliert und das Gehirn beeinflusst? Experten behaupten immer mehr es sei das letztere.
Eine europäische Studie untersuchte den Zusammenhang zwischen Serum-25-Hydroxyvitamin-D-Spiegel (Vitamin-D-Spiegel im Blut) und Depression bei 400 übergewichtigen Personen und die Wirkung von Vitamin D Ergänzung bei depressiven Symptomen. Sie wurden geteilt und erhielten 1 Jahr lang wöchentlich Vitamin D (oder ein Placebo). Probanden mit einem niedrigeren Vitamin D-Spiegel im Serum erzielten auf der Beck Depression Inventory (BDI) -Skala höhere Werte (depressivere Merkmale) als Probanden mit einem höheren Vitamin D-Spiegel im Serum. Die Gruppe der zusätzliches Vitamin D verabreicht wurde zeigte innerhalb eines Jahres eine signifikante Verbesserung der BDI-Werte. Andere Studien haben ähnliche Ergebnisse gezeigt aber es sind weitere Untersuchungen erforderlich um Schlussfolgerungen zu ziehen.
Vitamin D und kognitive Leistung
Vitamin D wurde zunehmend mit Kognition und psychischen Erkrankungen in Verbindung gebracht insbesondere bei älteren Menschen. Hypovitaminose D ist bei älteren Erwachsenen weit verbreitet. In mehreren Studien wurde der Zusammenhang zwischen dem Vitamin D-Spiegel im Blut und der grundlegenden kognitiven Funktion untersucht. Eine vom American Journal of Geriatric Psychiatry veröffentlichte Studie umfasste 80 Teilnehmer (40 mit Alzheimer-Krankheit). Ziel war es die Beziehung zwischen Vitamin D-Status kognitiver Leistung Stimmung und körperlicher Leistung zu untersuchen.
58 Prozent der Teilnehmer hatten einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut. Auch nach Anpassung an Alter Rasse und Geschlecht war Vitamin-D-Mangel mit einer aktiven Stimmungsstörung verbunden. Die Gruppe mit Vitamin D-Mangel schnitt bei zwei der kognitiven Standardtests signifikant schlechter ab. Die Schlussfolgerungen aus dieser Studie lauteten dass Hypovitaminose D in einem Querschnitt älterer Erwachsener bei zwei von vier kognitiven Standardleistungstests mit schlechter Stimmung und Beeinträchtigung assoziiert war.
Nahrungsquellen und Nahrungsergänzung
Es Schätzungen zufolge bekommen 75 Prozent der Amerikaner möglicherweise nicht genug Vitamin D für eine optimale Gesundheit. Ironischerweise scheinen wir umso weniger zu konsumieren je mehr wir herausfinden wie wichtig dieses Vitamin für die Herz-Kreislauf- Knochen- und Geistesgesundheit ist zusätzlich zu seiner Rolle bei der Krebsprävention (im Durchschnitt). Dies ist zumindest teilweise auf den Versuch der Amerikaner zurückzuführen direktes Sonnenlicht zu vermeiden aus Angst das Risiko zu erhöhen an Hautkrebs zu erkranken.
Sie könnten nicht genug Vitamin D-reiche Lebensmittel zu sich nehmen um die Menge zu erreichen die Ihr Körper aufnehmen kann Herstellung von nur 10 Minuten Sonneneinstrahlung. Sehr gute Nahrungsquellen für Vitamin D sind Lachs Sardinen Garnelen Milch Kabeljau und Eier. Diejenigen die nicht viel ins Freie gehen sollten eine tägliche Nahrungsergänzung mit 1.000 IE Vitamin D in Betracht ziehen (vorbehaltlich der Genehmigung durch Ihren Arzt)
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