Erhalten Sie Vitamin K von der Sonne?

bwohl Ihr Körper das fettlösliche Vitamin D bei ausreichender Sonneneinstrahlung herstellen kann ist dies bei Vitamin K nicht der Fall Holen Sie sich unbedingt all Ihr Vitamin K aus der Nahrung. Bakterien in Ihrem Darm produzieren mindestens einen Teil des benötigten Vitamins K obwohl Experten nicht genau wissen wie viel.

Nahrungsquellen

Einige der besten Quellen für Vitamin K sind grünes Blattgemüse einschließlich Grünkohl Spinat Rüben dunkelgrüner Salat Petersilie Brunnenkresse und Mangold. Andere Quellen sind Brokkoli Blumenkohl Kohl Sojabohnen grüner Tee Rinderleber Getreide und Raps Oliven- und Sojaöl. Für Säuglinge bis zu einem Alter von 6 Monaten sind 2 Mikrogramm Vitamin K pro Tag ausreichend und für Säuglinge zwischen 7 Monaten und 12 Monaten werden 2 5 Mikrogramm pro Tag empfohlen. Kinder zwischen 1 und 3 Jahren benötigen 30 Mikrogramm Vitamin K pro Tag Kinder zwischen 4 und 8 Jahren 55 Mikrogramm pro Tag Kinder zwischen 9 und 13 Jahren 60 Mikrogramm pro Tag und Kinder zwischen 14 und 18 Jahren 75 Mikrogramm pro Tag. Erwachsene Frauen sollten täglich 90 Mikrogramm Vitamin K zu sich nehmen während erwachsene Männer 125 Mikrogramm benötigen.

Vorteile

Vitamin K ist wichtig für die Blutgerinnung und Knochenmineralisierung und spielt möglicherweise auch eine Rolle beim Zellwachstum. nach Angaben des Linus-Pauling-Instituts. Wenn Sie von der Verwendung von Fetten mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren zu Ölen mit ungesättigten Fettsäuren wechseln können Sie die Vitamin-K-Aufnahme erhöhen und gleichzeitig das Risiko für Herzerkrankungen senken Blutverdünner wie Warfarin. Wenn Sie lange Zeit Antibiotika einnehmen können diese die Bakterien in Ihrem Darm abtöten die Vitamin K produzieren. Wenn Sie nicht genug Vitamin K-reiche Lebensmittel zu sich nehmen ist dies ein relativ seltenes Problem .