Vitamin D-Sorten
Vitamin D ist eine natürlich vorkommende chemische Verbindung auch als Calcitriol bekannt . Der Begriff "Vitamin D" selbst kann sich auf verschiedene Arten verwandter Steroidmoleküle beziehen wie Vitamin D-3 oder Cholecalciferol und Vitamin D-2 oder Ergosterol. Diese Sorten stammen aus verschiedenen Quellen. Zum Beispiel synthetisieren Pflanzen auf natürliche Weise Ergosterol während Tiere Cholecalciferol produzieren indem sie Sonnenlicht über ihre Haut absorbieren.
Elementare Bestandteile
Vitamin D ist ein Kohlenwasserstoff dh es besteht aus einer Kombination der Elemente Wasserstoff und Kohlenstoff und Sauerstoff. Die chemische Struktur der Sorten von Vitamin D unterscheidet sich aber alle Formen bestehen nur aus diesen drei Elementen.
Aktivierung
Wenn Ihr Körper Vitamin D durch Sonneneinstrahlung erzeugt ist die von ihm erzeugte Form inaktiv. und der Körper muss es in eine aktive Form umwandeln. Der Körper führt zwei separate Transformationsprozesse durch die als Hydroxylierungen bezeichnet werden um die Cholecalciferolform von Vitamin D in eine verwendbare Form umzuwandeln. Die Leber führt die erste Transformation durch indem sie das synthetisierte Cholecalciferol zu 25-Hydroxyvitamin D oder Calcidiol umwandelt. Die Nieren nehmen diesen Stoff dann auf und wandeln ihn in 1 25-Dihydroxyvitamin D oder Calcitriol um. Andere Quellen
Vitamin D ist in einer begrenzten Anzahl von Lebensmitteln auf natürliche Weise enthalten und die Hersteller fügen es einigen hinzu Lebensmittel wie Frühstückszerealien und Milch während des Produktionsprozesses. Zu den nicht angereicherten Lebensmitteln mit dem höchsten Gehalt an Vitamin D gehört Lebertran; verschiedene Fischarten wie Lachs Thunfisch und Makrele; und Eier.
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