Nahrungsquellen für Vitamin E und Selen

owohl Vitamin E als auch Selen sind in verschiedenen pflanzlichen Nahrungsmitteln enthalten aber Selen ist auch in Fisch Fleisch Eiern und Geflügel enthalten. Selen und Vitamin E sind wichtige Nährstoffe für Ihre Gesundheit und wirken antioxidativ. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Aufnahme von Vitamin E oder Selen haben sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater bevor Sie Ihre Ernährung drastisch ändern.

Lebensmittel

Sie können Vitamin E und Selen aus Weizenkeimen und seinem Öl gewinnen und viele Arten von Nüssen stellt das University of Pittsburgh Medical Center fest. Sie können Vitamin E auch aus Sonnenblumenkernen Mandeln und deren Ölen sowie Erdnüssen und Erdnussbutter gewinnen. Haselnüsse Papayas Safloröl pürierte Tomaten Mais- und Rapsöle Kürbis Heidelbeeren Avocados Mangos und Brokkoli enthalten ebenfalls verschiedene Mengen an Vitamin E. Selen ist in vielen Pflanzen enthalten die in Böden wachsen die reich an Mineralien sind. sowie angereichertes Brot und Bierhefe stellt das University of Maryland Medical Center fest. Hafer Vollkornbackwaren brauner Reis Gerste Rüben Paranüsse Knoblauch und roter Mangold enthalten alle Selen. Abgesehen von pflanzlichen Quellen können Sie Selen auch durch das Trinken von Orangensaft sowie durch den Verzehr von Fisch und Schalentieren Eiern rotem Fleisch und Huhn erhalten.

Funktion

Sowohl Selen als auch Vitamin E wirken als Antioxidantien in Ihrem Körper Körper der zusammenarbeitet um Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern stellt das University of Pittsburgh Medical Center fest. Vitamin E unterstützt auch die ordnungsgemäße Funktion Ihres Immunsystems und die Stärke Ihrer Zellmembranen. Zusätzlich zu seinen antioxidativen Funktionen scheint Selen Ihren Körper vor Giften zu schützen Antikörper zu stimulieren und die Beweglichkeit und Produktion der Spermien bei Männern zu steigern so das Medical Center der University of Maryland.

Bedeutung

Wenn Sie unterversorgt sind In Vitamin E können schädliche Wirkungen wie Muskelschwäche Anämie Ausdünnung der Netzhaut und neurologische Probleme auftreten warnt das University of Pittsburgh Medical Center. Ein Selenmangel kann Ihr Krebsrisiko erhöhen und Keshan-Krankheit des Herzens Kashin-Beck-Krankheit der Knochen und Gelenke sowie geistige Behinderung aufgrund von myxödematösem endemischem Kretinismus verursachen Die zulässige Menge an Vitamin E beträgt 15 mg für Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren 19 mg für stillende Frauen 11 mg für Kinder im Alter von 9 bis 13 Jahren 7 mg für Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren und 6 mg für 1 bis 3-jährige stellt das University of Pittsburgh Medical Center fest. Sie benötigen Selen in viel kleineren Spurenmengen. Die empfohlene Tagesdosis für Selen für Erwachsene ab 14 Jahren beträgt 55 Mikrogramm für Kinder von 9 bis 13 Jahren 40 Mikrogramm für Kinder von 4 bis 8 Jahren 30 Mikrogramm und für Kleinkinder von 1 bis 3 Jahren 20 Mikrogramm so die Universität des Maryland Medical Center. Schwangere Frauen sollten täglich 60 µg Selen erhalten während stillende Frauen 70 µg erhalten sollten.

Überlegungen

Die meisten Menschen erhalten genug Selen und Vitamin E aus den Lebensmitteln die sie essen aber bestimmte Menschen benötigen möglicherweise eine Beilage stellt das University of Pittsburgh Medical Center fest. Beispielsweise müssen Sie möglicherweise Vitamin E- und Selenpräparate einnehmen wenn Sie an einer Malabsorption oder Verdauungsstörung wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa leiden. Menschen mit Zöliakie Mukoviszidose Lebererkrankung Pankreasenzymmangel oder der genetischen Störung Abetalipoproteinämie sowie Menschen die dialysiert oder parenteral ernährt werden Säuglinge mit niedrigem Geburtsgewicht und Personen die sich einer Magenbypass-Operation unterzogen haben können einen Vitamin E-Mangel entwickeln. Die Einnahme von Antazida wie Protonenpumpenhemmer kann die Aufnahme von Selen verringern. Fragen Sie Ihren Arzt bevor Sie mit der Einnahme eines Selen- oder Vitamin-E-Präparats beginnen