Funktion von Vitamin D
Vitamin D hilft dem Körper einen gesunden Kalziumspiegel aufrechtzuerhalten und Phosphor im Blut. Es ist auch wichtig für den Aufbau und Erhalt starker Knochen da es dem Körper hilft Kalzium aufzunehmen. Seine Rolle bei der Regulierung der normalen Zelldifferenzierung und -proliferation legt nahe dass es bei der Vorbeugung einiger Krebsarten helfen kann. Laut MayoClinic.com deuten neuere Untersuchungen auch darauf hin dass Vitamin D vor Osteoporose Bluthochdruck Krebs und einigen Autoimmunerkrankungen schützen kann.
Vitamin D-Mangel
Die einzelnen Symptome eines Vitamin D-Mangels können Muskelschmerzen schwach sein Knochen Müdigkeit Depressionen Stimmungsschwankungen und Schlafstörungen. Personen mit Darmproblemen wie Morbus Crohn oder Reizdarm können Vitamin D-Mangel haben da sie den Nährstoff nicht ausreichend aufnehmen können.
Symptome einer Überdosierung
Da es sich um ein fettlösliches Vitamin handelt wird es auch eingenommen viel Vitamin D kann zu Toxizität führen. Übelkeit ist ein häufiges Anzeichen für eine Vitaminüberdosis. In extrem hohen Dosen kann Vitamin D gefährlich sein und sogar zum Tod führen. Laut der Harvard School of Public Health würden extrem hohe Dosen an Vitamin D in Form von Hunderttausenden von IE vorliegen. Sie werden keine Überdosierungen von Nahrungsmitteln mit Vitamin D oder angereicherten Vitamin D-Nahrungsmitteln vornehmen da die Dosen nicht hoch genug sind. Zum Beispiel enthält eine Tasse Orangensaft angereichert mit Vitamin D ungefähr 100 IE. Sie müssten an einem Tag Tausende Tassen Orangensaft trinken um gefährliche Werte zu erreichen. Sie werden auch keine Überdosis erhalten wenn Sie zu lange in der Sonne liegen da Ihr Körper keine übermäßigen Mengen an Vitamin D produziert über 2 Jahre und unter 50 Jahre um täglich 200 IE Vitamin D zu sich zu nehmen. Die Empfehlung erhöht sich nach dem 50. Lebensjahr.
Laut der Harvard School of Public Health und MayoClinic.com wird erwartet dass die aktuelle Empfehlung zunimmt da starke Anzeichen dafür vorliegen dass die optimalen Aufnahmemengen höher sind. Sie schätzen dass die Empfehlung für Personen über 2 Jahre auf 1.000 bis 2.000 IE steigen wird.
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