Wie viel Vitamin C ist auch als Ascorbinsäure bekannt. Vitamin C ist wasserlöslich. Dies bedeutet dass der Körper es nicht speichert so dass Sie eine tägliche Zufuhr dieses Vitamins benötigen um Mängel zu vermeiden. Nach Angaben des Office of Dietary Supplements reicht die ideale Tagesdosis an Vitamin C von 40 Mikrogramm bei Säuglingen bis zu 75 bis 90 Mikrogramm bei Erwachsenen. Stillende Mütter und Raucher benötigen eine höhere Tagesdosis.
Vitamin C-Quellen
Obst und Gemüse sind natürliche Quellen für Ascorbinsäure. Insbesondere Zitrusfrüchte wie Zitronen Orangen und Grapefruits; Beeren wie Heidelbeeren und Erdbeeren; und Tomaten sind gute Quellen für Vitamin C. Andere natürliche Quellen für Vitamin C sind Kartoffeln grüner Paprika Brokkoli Rübengrün und anderes Blattgemüse. Verstärkte Frühstückszerealien und Milchprodukte sind ebenfalls eine gute Quelle für Vitamin C.
Auswirkungen auf das Immunsystem
Nach Angaben des Linus Pauling Instituts ist die Wirkung von Vitamin C auf das Immunsystem weiterhin umstritten. Vitamin C wurde zur Heilung und Vorbeugung von Erkältungen und anderen Infektionen der Atemwege vorgeschlagen. Obwohl Vitamin C beispielsweise bei der Vorbeugung von Lungenentzündungen eine Rolle spielen kann sind weitere Studien erforderlich um diesen Nutzen zu bestätigen. Die Erforschung der positiven Wirkungen von Vitamin C auf Diabetes Asthma und Herzerkrankungen ist nicht abschließend. Laut der Harvard Medical School haben viele Studien die die Wirkung von Vitamin C auf das Immunsystem untersuchen die Frage nach seiner Wirksamkeit nicht abschließend beantwortet.
Vitamin C-Mangel
Wenn Sie nicht genug Vitamin C erhalten haben Sie Kann Anzeichen von Skorbut entwickeln. Nach Angaben des Office of Dietary Supplements verursacht dieser Zustand Entzündungen und Zahnfleischbluten Schwäche leichte Blutergüsse und eine schlechte Wundheilung. Andere Symptome sind Gelenkschmerzen Anämie und lose Zähne. Die Behandlung von Skorbut umfasst die Steigerung des Verzehrs von vitamin C-reichen Lebensmitteln oder die Einnahme von oralen Nahrungsergänzungsmitteln. Die Symptome von Skorbut verschwinden in der Regel innerhalb von ein oder zwei Wochen nach Einnahme einer ausreichenden Dosis Vitamin C. Ergänzen Sie Ihren Tagesablauf niemals mit Nahrungsergänzungsmitteln ohne vorher einen Arzt zu konsultieren
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