Was sind die Funktionen von fettlöslichen Vitaminen?

ie fettlöslichen Vitamine umfassen die Vitamine A D E und K. Sie haben eine Vielzahl von Funktionen von der Erhaltung der Knochenstärke bis hin zur Aktivierung des Gehirns damit sich die Muskeln bewegen können. Wenn Sie sich gesund und ausgewogen ernähren und dabei eine Vielzahl von Früchten Gemüse Fleisch gesunden Ölen und sogar ein wenig Zeit in der Sonne verbringen können Sie Ihren Bedarf an diesen wichtigen Nährstoffen decken.

Die „Augen“ haben es

Vitamin A unterstützt Ihre Sehkraft Ihr Immunsystem und Ihr Fortpflanzungssystem. Es hält auch Ihr Herz Ihre Lunge und Ihre Nieren in Ordnung. Vorgeformtes Vitamin A oder Retinol ist in Fleisch- und Milchprodukten enthalten wobei Leber- und Fischöle die besten Quellen sind. Provitamin A oder Beta-Carotin kommt in grünem Blatt- Orangen- und Gelbobst und -gemüse vor. Einige der besten Quellen für Provitamin A sind Karotten Spinat Brokkoli Cantaloupe Aprikosen und Kürbis. Die 2010 Dietary Guidelines for Americans empfehlen wöchentlich ein bis zwei Tassen dunkelgrünes Blattgemüse und drei bis sechs Tassen rotes oder orangefarbenes Gemüse zu essen. Dies sollte den Bedarf Ihres Körpers an Vitamin A decken.

Das Sonnenschein-Vitamin

Vitamin D hält zusammen mit Kalzium Ihre Knochen stark indem es Rachitis bei Kindern und Osteoporose bei Erwachsenen vorbeugt. Vitamin D hilft auch Ihre Muskeln zu bewegen verbessert Ihre Immunfunktion und hilft Entzündungen zu reduzieren. Die meisten Menschen beziehen ihr Vitamin D von der Sonne obwohl einige Lebensmittel wie Milch und angereichertes Getreide Vitamin D enthalten. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin D beträgt 600 IE (Internationale Einheiten). Fünf bis 30 Minuten in der Sonne ein paar Mal in der Woche ermöglicht es Ihrer Haut ausreichende Mengen an Vitamin D herzustellen.

Werden Sie nicht radikalisch

Vitamin E schützt Ihren Körper vor freien Radikalen die Moleküle sind das schadet deinen Zellen. Es stärkt auch Ihr Immunsystem und sorgt dafür dass sich Blut durch Ihre Blutgefäße bewegt ohne zu gerinnen. Die besten Quellen für Vitamin E sind Nüsse Samen und Pflanzenöle. Grünes Blattgemüse und angereichertes Getreide enthalten ebenfalls erhebliche Mengen an Vitamin E. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin E beträgt 15 Milligramm für Erwachsene. Eine Unze Sonnenblumenkerne enthält über 7 Milligramm Vitamin E und eine halbe Tasse gekochten Spinats oder Brokkolis enthält fast 2 Milligramm.

The Clot Thickens

Vitamin K lässt Ihr Blut gerinnen. Die besten Quellen für Vitamin K sind grünes Blattgemüse Brokkoli Blumenkohl Rosenkohl Kohl Fisch Fleisch und Eier. Ein Vitamin-K-Mangel ist äußerst selten da Sie auch Vitamin K in Ihrem Darm herstellen. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin K bei Erwachsenen beträgt 90 Mikrogramm täglich. Vitamin K kann gerinnungshemmende Medikamente beeinflussen. Fragen Sie daher Ihren Arzt nach den Einschränkungen die Sie bei der Einnahme dieser Medikamente beachten sollten.