Was sind die Gefahren einer übermäßigen Vitaminaufnahme?

ie Vitamine A D E und K sind fettlösliche Vitamine die in geringen Mengen für eine gute Gesundheit benötigt werden. Fettlösliche Vitamine werden so lange im Körper gespeichert bis sie benötigt werden. Im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen müssen sie nicht regelmäßig ausgetauscht werden. Die meisten Menschen decken ihren Vitaminbedarf durch eine gesunde ausgewogene Ernährung ohne dass Vitaminpräparate benötigt werden. Eine übermäßige Zufuhr von fettlöslichen Vitaminen aus Nahrungsergänzungsmitteln kann dazu führen dass der Vitaminspiegel im Körper zu hoch wird. Dies kann giftig sein und eine Gefahr für die Gesundheit darstellen.

Vitamin A

Vitamin A wird für die Nachtsicht benötigt Funktion des Immunsystems gesundes Wachstum und Produktion roter Blutkörperchen. Die empfohlene Menge an Vitamin A für Erwachsene19 und ältere Menschen beträgt 900 µg für Männer und 700 µg für Frauen. Vitamin-A-Toxizität ist als Hypervitaminose A bekannt und kann nach längerer Einnahme übermäßiger Mengen an Vitamin A auftreten. Zu den Symptomen von zu viel Vitamin A zählen Müdigkeit unterdrückter Appetit Übelkeit Schwindel Kopfschmerzen und trockene Haut. In schweren Fällen kann überschüssiges Vitamin A Leberschäden verursachen. Es kann auch Geburtsfehler verursachen wenn es während der Schwangerschaft eingenommen wird. Laut Linus Pauling Institute beträgt die tolerierbare tägliche obere Aufnahmemenge für Vitamin A 3.000 µg für Erwachsene.

Vitamin D

Vitamin D reguliert den Calcium- und Phosphorgehalt im Körper und beugt Rachitis und Rachitis vor Osteoporose. Die empfohlene Zufuhrmenge an Vitamin D für Personen im Alter von 1 bis 70 Jahren beträgt 600 IE. Die tägliche Einnahme von 4.000 Einheiten oder mehr Vitamin D kann zu einem hohen Calciumspiegel im Blut führen. Zu den Nebenwirkungen von überschüssigem Vitamin D zählen Müdigkeit Kopfschmerzen Appetitlosigkeit Übelkeit und Erbrechen. Zu viel Vitamin D kann das Risiko für Arteriosklerose bei Menschen mit Nierenerkrankungen erhöhen und hohe Dosen während der Schwangerschaft können laut MedlinePlus das sich entwickelnde Baby schädigen.

Vitamin E

Vitamin E ist ein Antioxidans das heißt Es schützt den Körper vor schädlichen freien Radikalen. Freie Radikale können Krebs und andere Krankheiten verursachen. Die empfohlene Zufuhr von Vitamin E für Personen ab 14 Jahren beträgt 15 mg. Hohe Dosen von Vitamin E können zu Blutungen führen und die Blutgerinnung beeinträchtigen. Die tolerierbare obere Aufnahmemenge pro Tag für Vitamin E für Erwachsene ab 19 Jahren beträgt 1.000 mg heißt es im Amt für Nahrungsergänzungsmittel.

Vitamin K

Vitamin K wird für die Blutgerinnung benötigt. Neugeborene haben in der Regel einen niedrigen Vitamin-K-Gehalt und erhalten bei der Geburt Vitamin-K-Injektionen um lebensbedrohlichen Vitamin-K-Mangel-Blutungen vorzubeugen. Die ausreichende Zufuhr von Vitamin K für Erwachsene ab 19 Jahren beträgt 120 µg für Männer und 90 µg für Frauen. Es besteht kein Toxizitätsrisiko durch den Verzehr großer Mengen von natürlich vorkommendem Vitamin K aber große Dosen von synthetischem Vitamin K können die Zellmembran schädigen Lebertoxizität Anämie und Gelbsucht hervorrufen. Nach Angaben des Linus Pauling Instituts gibt es für Vitamin K keine tolerierbare obere Aufnahmemenge.