Blutgerinnung
Die Hauptrolle von Vitamin K ist der Einfluss auf die Gerinnungsfähigkeit Ihres Blutes. Wenn Ihr Blut nicht gerinnt können Kratzer Kratzer oder Blutergüsse zu einer lebensbedrohlichen Situation führen. Vitamin K hilft bei der Bildung der für den Blutgerinnungsfaktor notwendigen Proteine. Vitamin K ist so stark dass bestimmte blutverdünnende Medikamente nur wirken um die Wirkung von Vitamin K zu stoppen.
Knochenwachstum und -erhaltung
Es ist erstaunlich wie komplex einige Teile des menschlichen Körpers sind. Für das richtige Knochenwachstum und den Erhalt Ihres Körpers werden mehrere Vitamine verwendet. Vitamin K und Vitamin D bilden zusammen ein Protein das für die Knochen benötigt wird. Ohne dieses Protein könnten Mineralien nicht zusammenbinden um Ihre dichten Knochen zu bilden. Laut einer Studie die im Januar 1999 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde ist eine niedrige Vitamin-K-Aufnahme mit einer erhöhten Hüftfraktur bei Frauen verbunden.
Zellen
Ohne Vitamin K sind Ihre Zellen möglicherweise nicht in der Lage in der Lage richtig zu wachsen. Ein essentielles Protein das für die Aufrechterhaltung des Zellwachstums und der Zellreproduktion verantwortlich ist hängt von Vitamin K ab. Das Leben das Wachstum und die Aufrechterhaltung einer Zelle hängen von Vitamin K ab. Extrem wichtige Zellen wie die Ihres Nervensystems können bei Vitamin K-Mangel negativ beeinflusst werden.
Empfohlene Zufuhrmenge
Die Empfehlungen für Männer und Frauen variieren. Ein erwachsener Mann benötigt 120 µg Vitamin K pro Tag und eine erwachsene Frau benötigt 90 µg pro Tag. Grünes Blattgemüse liefert ca. 300 µg in einem 3-oz. Portion. Auch anderes Gemüse wie Brokkoli Rosenkohl und Kohl ist eine gute Quelle für Vitamin K. Öle wie Raps und Sojabohnen können Ihnen auch dabei helfen Vitamin K für den Tag zu sich zu nehmen.
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