Enthält Brokkoli Vitamin K?

rokkoli ist ein Kreuzblütler der zur selben Familie gehört wie Kohl Rosenkohl Radieschen Bok Choy und Rübengrün. Es kann roh gegessen oder durch Kochen Dämpfen Braten oder andere Zubereitungsmethoden gekocht werden. Brokkoli ist reich an einer Vielzahl von Nährstoffen und Mineralien; Der hohe Vitamin-K-Gehalt kann jedoch von größter Bedeutung für Personen sein die Antikoagulanzien wie Warfarin einnehmen.

Vitamin-K-Gehalt von Brokkoli

Eine Tasse gehackter roher Brokkoli enthält etwa 92 Mikrogramm Vitamin K während Die gleiche Menge frischen Brokkolis die gekocht und abgetropft wurde enthält 220 Mikrogramm. Gefrorener Brokkoli der gekocht und abgetropft wurde enthält 162 Mikrogramm Vitamin K. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt 90 Mikrogramm. Der Vitamin K-Bedarf variiert je nach Gesundheitszustand verwendeten Medikamenten oder anderen Faktoren. Fragen Sie Ihren Arzt wie viel Vitamin K-haltige Lebensmittel Sie essen sollten.

Brokkoli und Blutverdünner

Personen die Warfarin oder ähnliche Medikamente einnehmen wird empfohlen jede Woche dieselbe Menge Vitamin K-haltiger Lebensmittel zu sich zu nehmen . Wenn Sie eine gerinnungshemmende Therapie wie Warfarin erhalten kann Brokkoli sicher in Ihre Ernährung aufgenommen werden. Berücksichtigen Sie bei der Planung von Mahlzeiten alle Vitamin-K-Lebensmittel und wenden Sie sich an Ihren Arzt um Einzelheiten zu Ihrem spezifischen Vitamin-K- und Antikoagulationsbedarf zu erfahren.