Vitamin-K-Lebensmittel und Blutverdünner

enn Sie täglich Blutverdünner einnehmen empfiehlt Ihnen Ihr Arzt möglicherweise die Einnahme von Nahrungsmitteln mit hohem Vitamin-K-Gehalt zu beschränken. Blutverdünner wie Warfarin verlängern die Gerinnungszeit bei Risikopersonen Die Entwicklung interner Blutgerinnsel und vitaminreicher Lebensmittel die eine Kette chemischer Reaktionen ermöglichen die es Ihrem Blut ermöglichen Blutgerinnsel zu bilden um abnormale Blutungen zu stoppen kann die Gerinnungszeit verkürzen. Der Konsum dieser Lebensmittel auf einer begrenzten konsistenten Basis kann dazu beitragen dass Ihre Gerinnungszeit in einem für Sie sicheren Bereich bleibt.

Funktion

Die Blutgerinnung ist eine wichtige Reaktion auf übermäßige Blutungen aber die Bildung von Gerinnseln in Ihrem Blut Blutgefäße können die Durchblutung von Herz Lunge und Gehirn blockieren. Blutverdünnende Medikamente oder Antikoagulanzien verhindern dass Ihr Blut zu schnell Gerinnsel bildet. Zwei gängige Labortests das international normalisierte Verhältnis (INR) und die Prothrombinzeit (PT) messen die Gerinnungszeit Ihres Blutes. Der Verzehr von zu vielen Nahrungsmitteln oder Getränken die reich an Vitamin K sind kann die Gerinnungszeit beschleunigen und dazu führen dass diese Werte außerhalb des gewünschten Bereichs liegen.

Bedeutung

Vitamin K ist ein fettlöslicher Nährstoff den Ihr Körper verwendet speichert in Fettgewebe. Eine bestimmte Menge an Vitamin K wird auch auf natürliche Weise von Bakterien in Ihrem Verdauungstrakt produziert. Das Institute of Medicine empfiehlt Erwachsenen über 19 Jahren täglich 90 Mikrogramm Vitamin K aus Nahrungsquellen oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich zu nehmen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt um zu erfahren wie viel Vitamin K Sie pro Tag sicher zu sich nehmen können um Ihren PT /INR-Wert im gewünschten Bereich zu halten.

Typen

Dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl Kohl Mangold Mangold und Petersilie sind reich an Vitamin K. Blumenkohl Sojabohnen und einige Getreidearten enthalten Vitamin K. Grüner Tee und pflanzliche Öle wie Oliven und Raps enthalten ebenfalls diesen essentiellen Nährstoff.

Vorteile

Auslassen Lebensmittel die viel Vitamin K enthalten können Ihnen einige ihrer anderen ernährungsphysiologischen Vorteile nehmen. Gemüse wie Grünkohl Kohlgemüse und Spinat enthalten die Vitamine A und C sowie wichtige Mineralstoffe wie Eisen Kalzium und Kalium. Untersuchungen haben ergeben dass Chemikalien in Kreuzblütlern wie Brokkoli Blumenkohl und Grünkohl laut Linus Pauling Institute eine Rolle bei der Krebsprävention spielen. Zusätzlich zu seiner Rolle bei der Blutgerinnung hilft Vitamin K auch dabei die Knochenmasse zu erhalten indem es Kalzium an den Knochen bindet. Die National Institutes of Health empfehlen nicht mehr als drei Portionen pro Tag zu essen die 60 bis 199 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin K enthalten. Diese Gruppe umfasst Brokkoli Spinat und Römersalat. Essen Sie nicht mehr als eine Portion pro Tag von Lebensmitteln die mehr als 200 Prozent des täglichen Wertes von Vitamin K enthalten einschließlich Senf Mangold und Grünkohl. Arbeiten Sie mit Ihrem Arzt zusammen um diese nährstoffreichen Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen ohne Ihre Gesundheit zu gefährden