Bedeutung
Die Enzyklopädie der Alternativmedizin erklärt dass Blaualgen eine Form von Cyanobakterien oder mikroskopisch kleinen Organismen sind die in Süßwasser leben. Sie erhalten ihre blaue Farbe aus dem Protein Phycocyanin und ihre grüne Farbe aus dem grünen Pigment Chlorophyll. Die beiden essbaren Spirulina-Arten wachsen in warmem Brackwasser. Wenn das Wasser verschmutzt ist enthalten die Algen dieselben Substanzen wie das umgebende Wasser. Spirulina die in der Aquakultur angebaut und geerntet wird enthält möglicherweise weniger Toxine.
Merkmale
Laut "The Encyclopedia of Alternative Medicine" enthält Spirulina eine Reihe von Nährstoffen wie Eiweiß Eisen B-Vitamine und Selen Magnesium Zink Bioflavanoide Mangan Beta-Carotin Kalzium und Gamma-Linolensäure.
Funktion
Laut Medline Plus werden Blaualgenpräparate für eine Reihe von Erkrankungen einschließlich des Gewichts verwendet Verlust saisonale Allergien Präkanzerosen im Mund Steigerung der Energie Verbesserung des Stoffwechsels Diabetes Stress Depression Müdigkeit Vorbeugung von Herzerkrankungen Verbesserung der Verdauung und Entgiftung des Darms. Leider gibt es keine aktuellen Studien die eine dieser medizinischen Anwendungen belegen.
Missverständnisse
Produkte zur Gewichtsreduktion die Blaualgen enthalten erheben aufgrund des Phenylalaningehalts der häufig als Appetitzügler angepriesen wird generell den Anspruch auf Wirkung . Laut "The Encyclopedia of Alternative Medicine" ist Phenylalanin kein wirksames Appetitzügler und es gibt keine Beweise die belegen dass Spirulina zur Gewichtsreduktion beitragen kann. Nach Angaben der University of California in Berkeley Nach einer kürzlichen Gerichtsverhandlung in Kalifornien wurden die Vermarkter von Blaualgen gewarnt keine gesundheitsbezogenen Angaben mehr über ihre Produkte zu machen. Es wurde festgestellt dass aus Seen gewonnene Blaualgen mit Toxinen wie Schwermetallen kontaminiert sind. Stephen Barrett MD warnt davor dass in den letzten drei Jahrzehnten eine Reihe von Unternehmen darunter Microalgae International Sales Corp. und KC Laboratorien wurden angeklagt und bestraft weil sie falsche Behauptungen über Spirulina erhoben haben. Zu diesen Behauptungen gehört dass Spirulina ein „Superfood“ ist und „den Körper reinigt und entgiftet“
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