Gewichtszunahme, Glutenunverträglichkeit und ständiger Hunger

ie Gewichtszunahme ist darauf zurückzuführen dass Ihr Körper nicht die gesamte bereitgestellte Energie verbraucht und die zusätzlichen Kalorien als Fett speichert. Obwohl Gewichtszunahme am häufigsten mit einer hohen Kalorienaufnahme oder einer geringen körperlichen Aktivität einhergeht können viele Faktoren die Fähigkeit Ihres Körpers beeinträchtigen die Energie die Sie aus den von Ihnen verzehrten Lebensmitteln beziehen richtig umzusetzen. Zu diesen Faktoren zählen endokrine Störungen wie Hypothyreose und Syndrom der polyzystischen Eierstöcke; einige Medikamente; hohes Stressniveau; und unzureichender Schlaf. Nahrungsmittelallergien wie eine Glutenunverträglichkeit können auch die Ursache für Gewichtszunahme oder Gewichtsabnahme sein.

Prävalenz der Glutenunverträglichkeit

Die meisten Menschen sind mit Zöliakie vertraut Betroffen ist 1 Prozent der Bevölkerung und das ist gekennzeichnet durch eine Allergie gegen Gluten und eine Vielzahl von Magen-Darm-Problemen. Die einzige Behandlung für diese schwerwiegende Erkrankung ist eine lebenslange Glutenelimination. Obwohl die Glutenunverträglichkeit nicht routinemäßig untersucht oder diagnostiziert wird sind nach Angaben des Celiac Research Center an der University of Maryland mindestens 6 Prozent der Bevölkerung oder 18 Millionen Amerikaner betroffen.

Symptome einer Glutenunverträglichkeit

Wenn Sie gegen Gluten unverträglich sind treten möglicherweise verschiedene Symptome auf die mit einer solchen Unverträglichkeit nur schwer in Zusammenhang zu bringen sind insbesondere wenn man bedenkt dass die Symptome normalerweise nicht spezifisch und von Person zu Person sehr unterschiedlich sind. Einige Menschen leiden unter Kopfschmerzen Gehirnnebel Magen-Darm-Problemen die denen ähnlich sind die mit dem Reizdarmsyndrom Müdigkeit und sogar Kribbeln in den Extremitäten verbunden sind. Dr. Stephen Wangen Gründer des IBS-Behandlungszentrums und Autor von "Gesünder ohne Weizen" berichtet auch über eine umfangreiche Liste von Zuständen die mit Glutenunverträglichkeit verbunden sind einschließlich Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung Vitiligo gastroösophagealer Reflux rheumatoider Arthritis Akne unter anderem Asthma und Osteoporose. Eine Gewichtszunahme kann auch auf eine Glutenunverträglichkeit zurückzuführen sein wahrscheinlich aufgrund eines erhöhten Appetits und Hungers.

Gluten und Gewichtszunahme

Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich um den Zusammenhang zwischen Glutenunverträglichkeit und Stoffwechselstörungen wie Gewicht zu erklären Einige Mechanismen wurden herausgearbeitet um diese Beobachtung zu erklären. Zum Beispiel schlägt Tommy Jönsson Forscher an der Universität Lund in Schweden und Autor eines Papiers in der Dezember-Ausgabe 2005 von "Nutrition and Metabolism" vor dass Gluten und möglicherweise anderes Lektin in Getreide zur Entwicklung einer Leptinresistenz beitragen würden. Leptin ist ein Hormon das an der Aussendung von Sättigungssignalen beteiligt ist die Ihrem Gehirn mitteilen dass Sie satt sind und genug zu essen hatten. Wenn Ihr Körper gegen seine Wirkung resistent wird haben Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit einen anhaltenden Hunger essen mehr zu und zwischen den Mahlzeiten und nehmen an Gewicht zu.

Glutenfrei werden

Erhalten Sie eine genaue Diagnose Ihrer Glutenunverträglichkeit Es ist nicht einfach zu ermitteln wie Gluten Sie dazu bringen könnte zusätzliche Pfunde zuzunehmen und es kann nicht garantiert werden dass Sie eine Antwort auf Ihr Problem finden. Der beste Weg um festzustellen ob Sie eine Glutenunverträglichkeit haben und ob Gluten zu einer Gewichtszunahme führt besteht darin Gluten für einen Zeitraum von mindestens ein bis zwei Monaten vollständig aus Ihrer Ernährung zu streichen. Lesen Sie während dieser Zeit die Lebensmitteletiketten sorgfältig durch um alle Spuren von Gluten zu vermeiden. Wenn Sie auswärts essen stellen Sie dem Server Fragen um sicherzustellen dass Ihre Lebensmittel kein Gluten enthalten. Verfolgen Sie Ihre Symptome und Ihr Körpergewicht. Innerhalb weniger Wochen können Sie klar erkennen ob Gluten das Problem für Ihre Gewichtszunahme war.