Maltodextrin & Gewichtsverlust

Maltodextrin ist eine häufige Zutat in vielen trinkfertigen Proteinshakes und Sportgetränken. Dieses komplexe Kohlenhydrat lässt sich schnell verdauen was Kraftsportlern Athleten und Bodybuildern viele leistungssteigernde Vorteile bringen kann. Aufgrund seiner hohen glykämischen Kohlenhydrate möchten Sie möglicherweise die Einnahme von Maltodextrin in großen Mengen über den Tag hinweg vermeiden um einen Gewichtsverlust zu erzielen. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Identifizierung

Maltodextrin ist eine aus Mais gewonnene Oligosaccharidquelle für Kohlenhydrate und wird üblicherweise in handelsüblichen Fertigproteinshakes und anderen Produkten verwendet. Oligosaccharide enthalten zwischen drei und 20 verknüpfte Zucker aber sie qualifizieren sich als komplexe Kohlenhydrate. Einige Produkte enthalten Maltodextrin als Süßungsmittel da es technisch gesehen kein Zucker ist so dass Unternehmen ihre Produkte als "zuckerfrei" bezeichnen können.

Bedeutung

Kohlenhydrate spielen eine große Rolle in Ihrem Kampf um Gewichtsabnahme. Laut "Xtreme Lean" der professionellen Bodybuilder Jonathan Lawson und Steve Holman sind Kohlenhydrate die Hauptbrennstoffquelle für den Körper und können leicht als Körperfett gespeichert werden. Insbesondere schnell verdauliche Kohlenhydrate wie Maltodextrin spitzen das Hormon Insulin an wodurch mehr Zucker als Körperfett gespeichert wird. Auf den ersten Blick scheint Maltodextrin keinen Platz in einer Diät oder einem Ernährungsprogramm zur Gewichtsreduktion zu haben. Die Wirkung von Maltodextrin auf den Insulinspiegel kann sich jedoch als vorteilhaft erweisen wenn Sie es zur richtigen Zeit anwenden. Eine günstige Zeit um gezielt eine hohe Insulinausschüttung auszulösen ist unmittelbar nach dem Training wenn der Körper schnell Kohlenhydratspeicher in Form von Muskelglykogen auffüllen muss. Zum Beispiel enthalten Gatorade und Powerade Maltodextrin zur Muskelregeneration. Laut "Optimum Anabolics" von Jeff Anderson leitet Insulin Glukose Aminosäuren Mineralien und Vitamine in die Muskelzellen ein um den Reparaturprozess zu starten.

Vorteile

Maltodextrin kann eine praktische Quelle für hochglykämische Substanzen sein Kohlenhydrate die Sie zu hausgemachten Eiweißshakes Fruchtsmoothies oder Sportgetränken hinzufügen können. Tatsächlich kommt Maltodextrin häufig in Formeln zur Gewichtszunahme und Regeneration nach dem Training vor. Durch die Bereitstellung der richtigen Nährstoffe für die Muskelregeneration nach dem Training kann der Körper Fett effektiver verbrennen. Tatsächlich können unterernährte Muskeln für den Energieverbrauch ausgeschlachtet werden was den Stoffwechsel verlangsamt so David Zinczenko Autor von "The Abs Diet" Zucker sind laut Zinczenko notwendigerweise böse. Einige komplexe Kohlenhydrate wie Maltodextrin sind schnell verdaulich und können daher den Fettzuwachs fördern. Andererseits weisen natürliche Fruchtzucker aus frischen Früchten auf der glykämischen Skala niedrige Werte auf was bedeutet dass sie den Insulinspiegel nicht signifikant ansteigen lassen. Das Timing der Kohlenhydrate wird wichtig da eine niedrig glykämische Kohlenhydrataufnahme den Fettabbau im Laufe des Tages fördert. Laut Lawson und Holman beschleunigen glykämische Kohlenhydrate die Muskelregeneration und unterstützen den Gewichtsverlust nach dem Training.