Äpfelsäure-Grundlagen
Äpfel sind die reichste Quelle für Äpfelsäure. es ist teilweise für den säuerlichen Geschmack der Frucht verantwortlich. Während andere Lebensmittel eine geringere Menge enthalten ist Äpfelsäure die primäre organische Säure in einer Vielzahl von Obst und Gemüse einschließlich Aprikosen Trauben Birnen Bananen Kartoffeln Erbsen Karotten und Brokkoli.
Einige Ergänzungsmittel werden hergestellt mit Äpfelsäure aus Äpfeln extrahiert aber es ist auch kommerziell mit verschiedenen Methoden einschließlich der Fermentation hergestellt. Wenn bestimmte Hefearten Zucker fermentieren einschließlich der in Bierhefe enthaltenen Heilhefe synthetisieren sie Apfelsäure als Nebenprodukt.
Nutzen für die Gesundheit
Apfelsäure ist für einen lebenswichtigen Schritt in der biochemischen Kettenreaktion unerlässlich produziert Energie. Seine Rolle bei der Energiesynthese ist besonders wichtig wenn der Sauerstoffgehalt niedrig ist was bei intensiver Muskelaktivität der Fall ist. Ein niedriger Sauerstoffgehalt in den Muskeln ist auch ein Kennzeichen für Erkrankungen wie Fibromyalgie. Daher wird Apfelsäure manchmal empfohlen um die mit dieser Erkrankung verbundenen Symptome zu behandeln.
Verbessert die Mineralabsorption
Apfelsäure wirkt als starker Chelatbildner Mittel was bedeutet dass es sich auf natürliche Weise mit einigen Mineralien verbindet. Ihr Körper nimmt wesentlich mehr Mineralien auf wenn er mit Apfelsäure chelatiert ist. Während Chelatpräparate etwas Apfelsäure enthalten ist die Menge die Sie normalerweise erhalten nicht auf dem Etikett angegeben.
Calcium und Magnesium sind zwei Mineralien die üblicherweise mit Apfelsäure chelatiert sind. In dieser Form werden sie Calciummalat und Magnesiummalat genannt. Magnesium ist auch ein wichtiger Bestandteil der Energieerzeugung was bedeutet dass Magnesiummalat eine gute Wahl zur Bekämpfung von Müdigkeit sein kann stellt die Integrative Medizin der Universität von Wisconsin fest sicher sein. Es wurden keine Nebenwirkungen berichtet und es ist nicht bekannt dass Apfelsäure mit verschreibungspflichtigen Medikamenten in Wechselwirkung tritt wie das Gesundheitssystem der Universität von Michigan mitteilt. Verbrauchen Sie jedoch nicht mehr als die auf dem Etikett angegebene Dosis. Versuchen Sie auch Produkte mit einem US-amerikanischen Pharmacopeia- oder NSF International-Siegel zu kaufen was darauf hinweist dass die Marke auf Qualität geprüft wurde.
Denken Sie auch daran dass Ihr Körper normalerweise die gesamte Apfelsäure produziert die er für die Energieversorgung benötigt. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt bevor Sie sich auf Nahrungsergänzungsmittel verlassen wenn Sie sich lethargisch fühlen oder gesundheitliche Bedenken haben
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