Verursachen Körner eine Entzündung im Körper?

ine Entzündung ist eine Reaktion des Körpers die durch die Aktivierung bestimmter Teile Ihres Immunsystems hervorgerufen wird. In seiner chronischen Form kann es zu einer Vielzahl bedeutender Gesundheitsprobleme beitragen darunter Herzerkrankungen Diabetes rheumatoide Arthritis und Morbus Crohn. Der Verzehr von Vollkornprodukten kann die Konzentration eines Hauptindikators für Körperentzündungen des so genannten C-reaktiven Proteins senken.

Grundlagen der Entzündung

Entzündung tritt in zwei Grundformen auf. Akute Entzündung ist eine normale kurzfristige Reaktion des Immunsystems die als Reaktion auf eine Infektion oder Verletzung auftritt. Während einer akuten Entzündungsreaktion nimmt der Blutfluss an der Stelle des Problems zu und Ihr Immunsystem sendet weiße Blutkörperchen oder Leukozyten um eindringende Mikroorganismen zu umgeben und abzutöten. Chronische Entzündung ist eine abnormale langfristige Aktivierung Ihres Immunsystems die Tage bis Jahre anhalten kann. Während einer chronischen Entzündungsreaktion versucht Ihr Immunsystem erfolglos mit einer Infektion einer Verletzung oder einem anderen Krankheitsprozess umzugehen. Während dieser Art von Entzündung kommt es häufig zu einer Schädigung des Gewebes in Ihrem Körper.

C-reaktives Protein

Ihr Arzt kann möglicherweise das Vorliegen einer Entzündung mit Tests aufdecken die eine Zählung der weißen Blutkörperchen und eine Messung Ihrer Blutkörperchen umfassen Blutspiegel eines Proteins namens Albumin und eines Verfahrens namens Erythrozytensedimentationstest. Anormale Ergebnisse dieser Tests können jedoch auch bei Personen auftreten die keine Entzündung haben. Aus diesem Grund diagnostizieren Ärzte Entzündungen auch indem sie den Blutspiegel von C-reaktivem Protein messen einem biochemischen Marker sowohl für generalisierte Körperentzündungen als auch für die spezifische Form von Entzündungen die mit herzbedingten Erkrankungen verbunden sind.

Auswirkungen von Vollkornprodukten

Vollkornprodukte enthalten eine faserreiche äußere Schicht die als Kleie bezeichnet wird sowie eine nährstoffreiche mittlere Schicht die als Keim bezeichnet wird und eine stärkereiche innere Schicht die als Endosperm bezeichnet wird. "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde können übergewichtige Menschen die eine kalorienarme vollkornreiche Ernährung zu sich nehmen ihren Blutspiegel an entzündungsbedingtem C-reaktivem Protein erheblich senken. Der Verzehr von Vollkornprodukten senkt auch die C-reaktiven Proteinspiegel bei postmenopausalen Frauen und Frauen die sich noch in ihren reproduktiven Jahren befinden. Darüber hinaus können sich Diabetiker die im Allgemeinen gesunde Kohlenhydrate und im Besonderen Vollkornprodukte zu sich nehmen möglicherweise vor einigen Auswirkungen chronischer systemischer Entzündungen schützen. Zöliakie Die Zöliakie ist eine Immunerkrankung das ergibt sich aus dem Verzehr von Gluten das in vielen Getreidesorten vorkommt. Mit der Zeit führt der Verzehr von Gluten zu Entzündungen im Dünndarm. Symptome sind Gewichtsverlust Durchfall Gelenkschmerzen und saurer Reflux. Um festzustellen ob Sie an Zöliakie leiden kann Ihr Arzt eine Blutuntersuchung durchführen. Falls erforderlich führt er eine Untersuchung durch um die Wände Ihres Dünndarms zu untersuchen. Übliche Körner die diesen Zustand verursachen sind Weizen Roggen und Gerste. Viele Lebensmittel enthalten Gluten daher müssen Sie die Etiketten sorgfältig lesen.

Überlegungen

Der Verzehr von raffiniertem Getreide verringert nicht den Gehalt an C-reaktivem Protein in Ihrem Körper wie die Autoren der Studie in der Zeitschrift „American Journal of Clinical Nutrition “. Während der Verarbeitung verlieren raffinierte Körner viele ihrer wichtigsten Nährstoffe sowie ihren Fasergehalt. Insbesondere der Verlust von Vitamin E kann die entzündungshemmenden Wirkungen von raffiniertem Getreide verringern. Übliche Vollkornprodukte sind Buchweizen Weizen Naturreis Bulgur Amaranth Hirse Wildreis Gerste Dinkel und Hafer. Um die gesundheitlichen Vorteile dieser Getreidearten zu nutzen sollten Sie mindestens drei Portionen Produkte pro Tag zu sich nehmen die sie in ganzer Form enthalten