Gebrauch des Pilzes

Pilze sind einfache Pflanzenformen darunter Pilze Schimmelpilze Hefen und Schimmelpilze. Im Gegensatz zu anderen Pflanzen haben Pilze jedoch kein Chlorophyll und sind nicht zur Photosynthese fähig. Laut dem Cornell University Mushroom Blog haben Pilze einen wichtigen kulinarischen medizinischen landwirtschaftlichen und industriellen Verwendungszweck. Pilze können zur Herstellung von Farbstoffen Medikamenten und umweltfreundlichen Baustoffen verwendet werden.

Baustoffe

Die Ecovativedesign Corporation mit Sitz in Green Island New York stellt biologisch abbaubare Verpackungen her. Ein einzigartiger Aspekt ihres Produkts ist dass es angebaut und nicht hergestellt wird. Ecovativedesign verfügt über ein patentiertes Verfahren bei dem Pilzmyzelien verwendet werden um die landwirtschaftlichen Produkte die sie formen zu Verpackungen zusammenzufügen. Ihr Produkt heißt Ecocradle.

Medikamente

Alte ägyptische Ärzte verwendeten Schimmelbrot bei Kampfwunden. Tausende von Jahren später entdeckte Alexander Fleming Penicillin und es gibt viele andere Medikamente die seitdem aus Pilzen synthetisiert wurden. Mevinolin eine Verbindung aus dem Pilz Aspergillus terreus ist die Basis für die Statinmedikamente Pravastatin Simvastatin und Lovastatin die zur Behandlung von hohem Cholesterin verwendet werden. Alkohol und Zitronensäure sind die am häufigsten produzierten Pilzmetaboliten. Der Pilzmetabolit Cyclosporin wird laut World-of-Fungi.org zur Unterdrückung des Immunsystems bei Empfängern von Organtransplantaten eingesetzt.

Landwirtschaft und Industrie

Es wurde festgestellt dass der Pilz Rhizopus microsporus die Wirksamkeit deutlich erhöht der Ethanolproduktion laut der Website ScienceDaily. Ethanol ist einer der am häufigsten produzierten Pilzmetaboliten. Ab 2010 erforscht die Iowa State University Möglichkeiten zur Reduzierung der Abfallmenge in der Ethanolproduktion. Bei Standard-Ethanolherstellungsverfahren wird das enzymreiche flüssige Nebenprodukt mit der Bezeichnung & ldquo; Dünnbett & rdquo; ist weitgehend ungenutzt. Der Pilz Rhizopus microsporus wächst in dünner Schüttung gut und ist in der Lage den größten Teil der darin enthaltenen Feststoffe abzubauen. Das restliche Wasser und die Enzyme werden dann in den Ethanolproduktionsprozess zurückgeführt. Der Pilz selbst kann geerntet und zu Viehfutter verarbeitet werden. Forscher der Universität von Iowa schätzen dass dieser Prozess den Wasserverbrauch der Ethanolindustrie um 10 Milliarden Gallonen pro Jahr senken wird. Die monetären Einsparungen durch eine effizientere Produktion würden laut ScienceDaily der Ethanolindustrie jährlich 800 Millionen US-Dollar an Energiekosten einsparen.

Pilze sind fettarm enthalten fast kein Cholesterin und sind reich an B Vitamine. Pilze bestehen zu 20 bis 30 Prozent aus Eiweiß das alle essentiellen Aminosäuren enthält. Pilzmyzelien können zu Ersatz-Hamburgern Pfeffersteaks und Lammfleisch verarbeitet werden. Pilze sind in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel. küchen.

Farbstoffe

Flechten werden seit langem für die Herstellung der begehrten purpurroten und roten Farbstoffe verwendet die von wohlhabenden Männern und Frauen des alten Reifens getragen werden. Die erste Erwähnung des Flechtenfärbens findet sich in der Bibel Hesekiel 27: 7. Laut dem Cornell Mushroom Blog ergeben Flechtenfarbstoffe kräftige Farben die von Stoffen schnell aufgenommen werden.