Trocknen von Papaya-Blättern für Tee

apaya oder Papain ist eine süße Frucht die in den amerikanischen Tropen heimisch ist. Eine im „Journal of Ethnopharmacology“ veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2010 ergab dass Papayablätter möglicherweise bei der Behandlung verschiedener Krankheiten von allergischen Erkrankungen bis hin zu Krebs von Nutzen sind. Wenn Sie das Glück haben in der Nähe einer frischen Papaya zu leben können Sie ihre gesundheitlichen Vorteile nutzen und ihren Geschmack genießen indem Sie die Blätter für die Verwendung in Tee trocknen.

Trocknen Sie die Blätter auf natürliche Weise. Sammeln Sie die Trauben mit etwa sechs Papaya-Blättern befestigen Sie sie mit einer Schnur und hängen Sie die Trauben an einen kühlen dunklen und trockenen Ort um sie an der Luft zu trocknen. Dies kann je nach Umgebungstemperatur mehrere Wochen dauern. Stellen Sie sicher dass die Blätter nicht feucht sind bevor Sie beginnen da Feuchtigkeit Schimmel erzeugen kann. Dies bedeutet dass die Blätter eher faulen als trocknen.

Trocknen Sie sie im Ofen. Um das Trocknen zu beschleunigen legen Sie so viele Blätter wie möglich auf ein Backblech und stellen Sie das Blech in einen auf 225 Grad Fahrenheit vorgeheizten Ofen. Werten Sie die Blätter nach zehn Minuten aus und überprüfen Sie sie regelmäßig alle 10 Minuten bis sie den gewünschten Trocknungsgrad erreicht haben. Sie möchten dass die Blätter trocken und spröde sind aber nicht verbrannt.

Trocknen Sie die Blätter in der Mikrowelle. Legen Sie für maximale Geschwindigkeit ein paar Papayablätter auf einen Teller in die Mikrowelle mit der Einstellung "Niedrig". Überprüfen Sie nach zwei oder drei Minuten ob der Tee gar ist.

Verwenden Sie die Blätter für den Tee. Zerkleinern Sie die getrockneten Blätter mit Ihren Händen um sie zu zerkleinern und geben Sie den losen Tee entweder in eine Teekugel oder stellen Sie Ihre eigenen Teebeutel her indem Sie Musselin-Kordelbeutel füllen. Alternativ bereiten Sie den Tee nach alter Art zu indem Sie einfach kochendes Wasser über einen Teelöffel trockene Blätter gießen. Die Blätter schwimmen zunächst nach oben sinken aber bald wieder nach unten.

Tipp

Lagern Sie getrocknete Papaya-Blätter in einem luftdichten Behälter an einem kühlen trockenen Ort Wie gewöhnlicher Tee.

Warnungen

Es wird vermutet dass Papaya mit dem Antikoagulans Warfarin interagiert. Laut einem Bericht der im Jahr 2000 vom „American Journal of Health“ veröffentlicht wurde sollten Patienten die Warfarin einnehmen dies tun Vermeiden Sie die Einnahme von Papaya.

Erforderliche Dinge

Mindestens 5 große Papaya-Blätter.

Teebällchen oder Musselin-Teebeutel mit Kordelzug optional