Pfefferminz & Fenchel Tee

Pfefferminze und Fenchel sind zwei Kräuter die in heißes Wasser getaucht werden können um Tee zu machen. Diese Kräutertees sind möglicherweise nicht immer in Lebensmittelgeschäften erhältlich obwohl einige große Teehersteller Pfefferminztee zur Weihnachtszeit an Handelsketten liefern. Um Pfefferminz- und Fencheltee zu jeder Jahreszeit zu finden probieren Sie einen Naturkostladen.

Medizinische Vorteile von Pfefferminz

Pfefferminz hilft dem Körper Krankheitserreger wie Viren und Bakterien abzuwehren und auszuscheiden Rebecca Wood in ihrem Buch "The New Encyclopedia of Whole Foods". Es hilft auch die Durchblutung und die Lymphdrainage im ganzen Körper anzuregen. In der traditionellen chinesischen Medizin wird unter anderem angenommen dass Kräfte wie Hitze und Feuchtigkeit eine Disharmonie im Körper verursachen. Pfefferminztee gilt als kühlend und eignet sich daher zur Behandlung von Symptomen die auf eine übermäßige Hitzeentwicklung des Körpers hinweisen wie Menstruationsbeschwerden und Nesselsucht. Pfefferminze kann auch das Schwitzen fördern und die Entgiftung des Körpers unterstützen. Pfefferminze wird nicht für Kinder oder Personen mit Myomen Zysten oder Endometriose empfohlen.

Medizinische Vorteile von Fenchel

Fenchel ist ein wärmendes Kraut das die Blase die Nieren die Milz den Magen und die Leber unterstützt. Die Samen der Fenchelpflanze haben die höchste Wirksamkeit für medizinische Anwendungen. Fenchel-Tee wirkt gegen Verdauungsstörungen und Gase und stimuliert außerdem die Peristaltik die langsame Kontraktion des Dickdarms wodurch der Stuhlgang angeregt wird. Fencheltee wird auch als Augentonikum und als Augentropfen gegen Rötungen und Entzündungen verwendet.

Kräutertee zubereiten

Sie haben verschiedene Möglichkeiten Kräutertee zuzubereiten. Kräutertees wie Pfefferminze und Fenchel können lose gekauft oder in einzelnen Teebeuteln abgepackt werden.

Zum Aufbrühen von losem Tee ist ein spezielles Mesh-Medaillon oder ein steilerer Tee erforderlich. Wasser aufkochen und den Tee 2 bis 5 Minuten ziehen lassen oder wie auf der Verpackung angegeben. Je länger der Tee ziehen gelassen wird desto stärker wird der Geschmack. Destilliertes Wasser ist am effektivsten wenn es darum geht die medizinischen Eigenschaften von Tee jeglicher Art zur Geltung zu bringen.

Kauf von Kräutertee

Kräutertees sind in Handelsketten und großen Lebensmittelgeschäften nicht ohne Weiteres erhältlich. Den hochwertigsten Kräutertee finden Sie in Naturkostläden. Tee sollte an einem trockenen kühlen Ort gelagert werden um die Kräuter so lange wie möglich zu konservieren