Nutzen, Nutzen und Risiken von Sternanis für die Gesundheit

Chinesischer Sternanis mit dem botanischen Namen Illicium verum ist die Frucht eines tropischen asiatischen Baumes. Es gibt einen japanischen Sternanis Illicium anisatum aber es ist nicht der Sternanis der als Gewürz verwendet wird und er ist giftig. Chinesischer Sternanis ist eine braune achtarmige sternförmige Schote. Verwenden Sie Sternanis zum Kochen indem Sie die gemahlene Schote zum Essen geben. Machen Sie es medizinisch zu einem Tee oder wenden Sie das verdünnte ätherische Öl äußerlich an.

Antivirales

Sternanis ist laut Forscher Paul Schnitzler und seinen Kollegen gegen verschiedene Arten von Viren wirksam darunter das Herpes-Virus Sternanis verhindert die weitere virale Replikation. Shikimisäure ist die Zutat die aus chinesischem Sternanis extrahiert wird um das Medikament Tamiflu herzustellen. Tamiflu oder Oseltamivir behandelt das Influenzavirus wirkt jedoch nicht als Impfung. Es bekämpft das Virus wenn es einmal infiziert ist.

Antibakterielles Anethol Anethol ist ein ätherisches Öl in Sternanis das ihm einen Lakritzgeschmack verleiht. Es ist wirksam gegen einige Arten von Bakterien. Die in der Februarausgabe 2002 von "Phytotherapy Research" veröffentlichten Daten zeigten dass das aus Sternanis isolierte Anethol gegen einige Mikroorganismen schützt. Anethol kann das Wachstum von Escherichia coli und Staphylococcus aureus verhindern. E. coli das durch Kontamination von Lebensmitteln verbreitet wird wirkt sich hauptsächlich auf das Verdauungssystem aus und verursacht Erbrechen und Durchfall. Staphylococcus aureus der in Lebensmitteln und auf einigen Oberflächen vorkommt infiziert häufig die Haut.

Entzündungshemmend Antioxidans Antimykotikum

Die chemische Verbindung Anethol in Sternanis wirkt entzündungshemmend Eigenschaften nach Informationen in der Juli 2005 Fachzeitschrift "Bioorganic & Medicinal Chemistry." Ein Tierversuch zeigte dass Anetholverbindungen genauso wirksam sind wie das entzündungshemmende Medikament Indometacin. Anethol ist auch ein Antioxidans und tötet Pilze ab. Die pilzhemmende Wirkung von Sternanis ist "stark" heißt es in einem Artikel in "Chemistry of Natural Compounds" vom März 2009.

Mögliche Nebenwirkungen

Ein Artikel in der Zeitschrift "Pediatrics" vom November 2004 besagt dies Japanischer Sternanis wird gelegentlich in Chargen von chinesischem Sternanis gemischt. Es wurde gezeigt dass japanischer Sternanis bei Säuglingen Vergiftungen verursacht. Sternanis ist ein traditionelles asiatisches Mittel gegen Koliken bei Babys. Der Artikel schlägt vor dass Eltern Säuglingen keinen Sternanis geben auch nicht in Form von Tee. Erwachsene sollten beim Trinken von Sternanistee vorsichtig sein und sicherstellen dass er nicht die japanische Sorte enthält. Bei der Verwendung einer Pflanze für medizinische Zwecke ist es ratsam einen Arzt zu konsultieren