Der beste lose Tee ohne Koffein

Mit Ausnahme von Wasser wird mehr Tee konsumiert als jedes andere Getränk auf der Welt heißt es in "The New Whole Foods Encyclopedia". Wenn Sie das Koffein im Tee zu anregend finden können Sie mit entkoffeiniertem Tee dieses erfrischende Getränk genießen ohne den Schlaf zu beeinträchtigen. Probieren Sie diese Tipps aus um hochwertigen entkoffeinierten Tee auszuwählen.

Teesorten

Tee gibt es in vielen verschiedenen Varianten aber die vier Grundfarben sind Schwarz Grün Oolong - manchmal auch Rot genannt - und Weiß Tee. Der gesamte Tee stammt aus der Pflanze Camellia sinensis der Unterschied liegt jedoch in der Verarbeitung. Ohne andere Behandlung getrocknete Teeblätter produzieren weißen Tee heiß gedämpfte und getrocknete Blätter produzieren grünen Tee fermentierte und getrocknete Blätter produzieren schwarzen Tee und Oolong-Tee stammt aus Blättern mit einer kürzeren Gärzeit.

Aromatisierte Teesorten

Aromen wie Fruchtextrakte Jasminblüten oder Bergamontöl ergeben aus diesen Basis-Vier Teespezialitäten. Obwohl alle Teeblätter aus derselben Pflanze stammen kann Tee aus verschiedenen Regionen - wie zum Beispiel Darjeeling - leicht unterschiedliche Qualitäten aufweisen. Die Bestimmung der besten Sorte unter diesen ist eine Frage des persönlichen Geschmacks.

Richtlinien

Beim Kauf von Tee guter Qualität gelten allgemeine Richtlinien. Laut "The New Whole Foods Encyclopedia" ist der beste entkoffeinierte Tee biologisch wird lose anstatt in Ziegeln verkauft und mit Kohlendioxid entkoffeiniert. Kaufen Sie "Fair Trade" -Tee um eine humane Geschäftspraxis zu unterstützen.

Bio-Tee

Tee wird ohne Reinigung oder Verarbeitung verarbeitet und getrocknet sodass alle Chemikalien die auf den Tee gesprüht werden in Ihrer Tasse landen. Kaufen und brauen Sie Bio-Tee um Pestizide und andere Chemikalien aus nicht biologischem Tee zu vermeiden.

Ganzes Blatt

Ganze und relativ ungebrochene Blätter haben einen besseren Geschmack und einen höheren Gehalt an Antioxidantien. Tee in Ziegelform kann während des Verpackungsprozesses zerbrechen oder gequetscht werden wodurch er weniger aromatisch wird. Suchen Sie nach losem Blatt-Tee der einen hohen Gehalt an ungebrochenen Blättern aufweist und empfehlen Sie "The New Whole Foods Encyclopedia".

Entkoffeinierungsprozess

Beim Entkoffeinierungsprozess werden Lösungsmittel verwendet um das natürlich vorkommende Koffein zu entfernen die Teeblätter. Einige Lösungsmittel wie Methylenchlorid oder Ethylacetat können auf den Blättern verbleiben und in Ihrer Tasse landen. Laut Upton Tea Imports ist die Kohlendioxidmethode die sicherste Methode um Koffein aus dem Tee zu entfernen da es keine Rückstände hinterlässt. Alternativ können Sie einen Großteil des Koffeins aus dem Tee entfernen indem Sie die Blätter bis zu 30 Sekunden lang aufbrühen die Flüssigkeit einschenken und dann eine zweite Tasse aufbrühen. Diese zweite Brauerei enthält möglicherweise 90 Prozent weniger Koffein als die erste