Wie man Hibiskus-Saft macht

ie Hibiskus-Blume produziert einen leuchtend roten Saft oder Tee der einen würzigen Geschmack hat so Nadia Harper eine eingetragene ganzheitliche Ernährungsberaterin. Sie können Hibiskussaft heiß oder kalt trinken und ihn mit anderen Säften und einer Vielzahl von Zutaten einschließlich Ingwer Nelke und Minze mischen.

Heiß und kalt

Die Heißinfusion ist ideal für größere Mengen. Während eine kalte Infusion eine gute Möglichkeit ist eine Portion zuzubereiten rät Harper. Sie schlägt ein Verhältnis von 8 Teilen Wasser zu 1 Teil Hibiskusblüten für eine heiße Infusion vor. Die Blüten in kochendes Wasser geben und 30 Minuten köcheln lassen bevor die Blüten ausgesiebt werden. Rühren Sie Ihren Lieblingssüßstoff wie Honig Zucker oder den praktisch kalorienfreien Kräutersüßstoff Stevia nach Belieben ein. Verwenden Sie für eine kalte Infusion ein Verhältnis von 10 Teilen Wasser zu 1 Teil Hibiskusblüten in einem Glas. Lassen Sie die Flüssigkeit 24 Stunden lang ruhen bevor Sie die Blüten abseihen und Süßstoff hinzufügen. Beenden Sie jedes Glas mit ein paar Pressen Limettensaft für einen durchschlagenden Geschmack empfiehlt Simply Recipes.

Mix It Up

Um einen rosa Hibiskusschorle zuzubereiten fügen Sie 4 Teile Wasser und 4 Teile Limonade hinzu 1 Teil getrocknete Hibiskusblüten mit ein paar Tropfen flüssigem Stevia. Kombinieren Sie für einen Hibiskus-Rum-Kühler zu gleichen Teilen Zitronensaft und Limonade mit etwas mehr als dem Doppelten des Hibiskus-Safts. Fügen Sie doppelt so viel Rum und Minzblätter wie Zitronensaft und Limonade hinzu süßen Sie sie mit einfachem Sirup - 1 Teil Zucker in 1 Teil kochendem Wasser - und servieren Sie sie gekühlt über Eis. Verwenden Sie für ein gesünderes Getränk Stevia-Sirup indem Sie 1 Teil pulverisierten weißen Stevia in 20 Teilen warmem Wasser auflösen.