Welche Lebensmittel mit Migräne zu vermeiden sind

s ist bekannt dass bestimmte Arten von Lebensmitteln Migräne-Kopfschmerzen auslösen oder zumindest die Symptome verschlimmern und die Häufigkeit und Dauer von Migräne-Symptomen erhöhen. Da Sie möglicherweise Ihre eigenen Migräne-Auslöser haben können Sie am besten ein Ernährungstagebuch führen in dem Sie über mehrere Wochen (oder Monate falls erforderlich) alles aufzeichnen was Sie essen und nach bestimmten Lebensmitteln suchen entspricht dem Beginn Ihrer Migräne. In der Regel gibt es jedoch mehrere Kategorien von Lebensmitteln die Sie am besten meiden sollten wenn Sie über Migräne-Kopfschmerzen besorgt sind.

Tyramine

Tyramine entstehen durch den Abbau bestimmter Proteine ​​im Alter. Tyramine haben die Eigenschaft dass sich Blutgefäße verengen und dies ist einer der bekanntesten Auslöser von Lebensmittelmigräne. Wenn Sie Tyramine vermeiden möchten halten Sie sich von alten Fleischprodukten wie getrockneter Wurst (Salami Peperoni) und Aufschnitt fern. Auch gereifte Käsesorten wie Cheddar Blauschimmelkäse Brie Feta Stilton Mozzarella Parmesan Münster Schweizer und Amerikaner sind zu vermeiden - die sichersten Käsesorten sind Hütten- und Frischkäse. Eingelegte und fermentierte Produkte und Nüsse sind ebenso zu vermeiden wie Rotwein ein weiteres tyraminreiches Produkt. Der "Rotweinkopfschmerz" ist ein weit verbreitetes Phänomen auch unter Nicht-Migränepatienten.

Alkohol

Alkohol ist ein Produkt das aus fermentiertem Getreide Trauben oder anderen Früchten hergestellt wird und als solches eine Quelle darstellt von Tyraminen. Bier Champagner Wermut und Whisky sind besonders schlecht für Migränepatienten auch wenn sie möglicherweise nicht in der gleichen Liga wie Rotwein spielen. Alkoholkonsum hat auch die Wirkung den Blutfluss zum Gehirn zu erhöhen was dazu beitragen kann eine Migräne zu verursachen oder zu verschlimmern. Wenn Sie auf Alkohol nicht ganz verzichten möchten sollten Sie den Alkoholkonsum begrenzen und verdünnen. Ziehen Sie alkoholarme Biere Weiß- oder Rotweine anstelle von roten Getränken und Mixgetränken anstelle von Straight-Shots in Betracht. Klare Liköre (heller Rum Wodka) können weniger ärgerlich sein als dunkler gefärbte Liköre (dunkler Rum Whisky).

Nitrate und Nitrite und MSG

Nitrate und Nitrite sind Konservierungsstoffe die in vielen Arten von Verpackungen und enthalten sind "preprocessed foods." 3 [[Mononatriumglutamat (MSG) wird als Geschmacksverstärker und Fleischweichmacher verwendet. Allen diesen Additiven ist gemeinsam dass sich die Blutgefäße ausdehnen was zum Ausbruch einer Migräne führen kann. Zu den nitrat- und nitrithaltigen Lebensmitteln gehören Hot Dogs Würste Speck Aufschnitt und andere Arten von geräuchertem und gereiftem Fleisch (auch mit hohem Tyramingehalt). MSG ist in Sojasauce in zartmachenden Fleischprodukten und in vielen Arten von asiatischen (und anderen) verpackten Lebensmitteln enthalten.

Tannine

Tannine natürlich vorkommende Verbindungen auf pflanzlicher Basis reagieren mit Proteine ​​im Körper und können sie daran hindern absorbiert zu werden. Dies kann oder kann nichts damit zu tun haben warum sie bekanntermaßen Migräne auslösen - die medizinische Wissenschaft ist sich nicht ganz sicher wie sie Migräne auslösen aber es gibt ausreichende Anhaltspunkte dafür dass sie diese Kopfschmerzen bei einer großen Anzahl von Betroffenen auslösen. Wenn Sie sich unter dieser Zahl befinden meiden Sie die meisten Teesorten Rotwein (auch hier handelt es sich um einen Mehrfachtäter) Himbeeren Walnüsse Schokolade Vanille Kiwis Pfirsiche Granatapfelsaft und die meisten Arten von Kräuterprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln br> Gefrorene Getränke und Lebensmittel

Kälte kann Kopfschmerzen auslösen insbesondere bei Lebensmitteln die gefroren oder teilweise gefroren verzehrt werden. Die meisten Menschen haben auf die eine oder andere Weise das "Einfrieren des Gehirns" erlebt das durch den Verzehr von Eiscreme oder gefrorenen Getränken wie Slurpees Slushies und Frappuccinos entsteht. Bei Migränepatienten kann sich der intensive Kälteschub zu ausgewachsenen Kopfschmerzen ausweiten anstatt wie gewöhnlich nach einigen Minuten nachzulassen. Wenn Sie empfindlich gegenüber kalten Speisen sind konsumieren Sie keine super kalten Speisen oder Getränke wenn Sie selbst überhitzt sind. Wenn Sie sich Eis oder ein gefrorenes Getränk gönnen nehmen Sie kleine Häppchen oder Schlucke und halten Sie sie einige Sekunden im Mund um sich vor dem Schlucken aufzuwärmen.