Wein und Probiotika

enn Sie Wein in Maßen genießen gibt es weitere gute Nachrichten. Rotwein wird in der Regel aufgrund seines Antioxidans-Gehalts als potenzieller Gesundheitsförderer angesehen kann aber auch ein gesundes Verdauungssystem fördern wie in „The Probiotics Revolution“ von Gary B. Huffnagle und Sarah Wernick beschrieben. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt wenn Sie im Rahmen Ihrer Ernährung Wein trinken.

Präbiotika

Rotwein fördert das probiotische Wachstum in Ihrem Darm ebenso wie Äpfel Bohnen Tee Beeren und Gewürze so die Universität Michigan Gesundheitssystem. Durch den Verzehr dieser Lebensmittel fördern Sie das Wachstum von Probiotika wie Lactobacillus und Bifidobacterium die in kultivierten Milchprodukten wie Joghurt und Käse vorkommen. Nahrungsmittel die Probiotika nähren werden üblicherweise als Präbiotika bezeichnet.

Bedeutung

Probiotika sind Bakterien die Sie konsumieren und die gesundheitliche Vorteile haben. Sie arbeiten mit dem Immunsystem Ihres Körpers zusammen um zu verhindern dass sich schlechte Mikroben ansiedeln indem sie sie verdrängen. Probiotika verbessern auch Ihre Verdauungsfunktion.

Probiotika

Zusätzlich zu Präbiotika enthält Wein eigene Probiotika wie Oenococcus oeni. Dieses seltenere probiotische Bakterium hat Vorteile wie die Linderung von Kolitis-Symptomen und die signifikante Senkung von Kolonschäden. Laut einer im „International Journal of Food Microbiology“ veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2010 sind die entzündungshemmenden Eigenschaften nicht so hoch wie die von Probiotika für Milchprodukte wie Lactobacillus und Bifidobacterium. Die Studie wurde an Mäusen durchgeführt bei denen eine Kolitis induziert wurde. Aufgrund der Ergebnisse dieser Studie lohnt es sich die Verwendung von aus Wein isolierten lebenden Probiotika zu untersuchen stellt der Hauptautor der Studie fest.

Expert Insight

Während Wein möglicherweise das Wachstum von Probiotika fördert und aufgrund seines Antioxidans herzgesunde Vorteile hat Beachten Sie die Autoren von „The Probiotics Revolution“ dass es am besten ist wenn Sie den Inhalt in Maßen zu sich nehmen. Denn zu viel Alkohol kann sich nachteilig auf Ihre Gesundheit auswirken. Nach Angaben des Gesundheitssystems der Universität von Michigan sollten Sie sich auf einen 5 Unzen beschränken. Glas Wein täglich wenn Sie eine Frau sind und zwei 5 Unzen. Brille täglich wenn Sie ein Mann sind.