Pflegepläne und Ernährung

Pflegepläne sind ein wichtiger Aspekt des Pflegeprozesses. Ernährungsbedürfnisse müssen berücksichtigt werden um die allgemeine Gesundheit des Kunden zu gewährleisten. Unter Verwendung des Pflegeprozesses in Verbindung mit einer Pflegediagnose gemäß der North American Nursing Diagnosis Association (NANDA) erstellt die professionelle Pflegekraft einen belegbasierten Aktionsplan der für jeden einzelnen Kunden oder Patienten spezifisch ist.

Pflegeplan

Der Pflegeplan enthält eine Ergebnisklassifikation sowie eine Interventionsklassifikation. Der effektivste Weg um dieses Ergebnis zu erzielen ist die Nutzung des Pflegeprozesses: Bewerten Diagnostizieren Planen Implementieren und Bewerten.

Bewerten Sie den Ernährungsstatus des Patienten objektiv. Entscheiden Sie welche Routen für die Nahrungsaufnahme zur Verfügung stehen. Die häufigsten sind intravenös Magensonde oder durch den Mund. Wenn der Patient sicher schlucken kann ist es wichtig zu wissen ob er eine spezielle Diät einhält. Einige Beispiele hierfür wären pürierte flüssige weiche natriumarme ballaststoffreiche oder koffeinarme Diäten. Anschließend muss bestimmt werden wie die optimale Nahrungsaufnahme für diesen Patienten zum bestimmten Zeitpunkt der Erstellung des Pflegeplans aussehen würde.

Diagnose

Verwenden Sie die Definitionen der Pflegediagnose der North American Nursing Diagnosis Association entscheiden welche den aktuellen Bedürfnissen des Patienten entsprechen. Es kann mehr als eine Pflegediagnose erforderlich sein. Ein Beispiel wäre: "Ernährungsverändert weniger als der Körper benötigt."

Plan

Erstellen Sie anhand der Pflegediagnose einen detaillierten Versorgungsplan in Bezug auf die aktuellen Bedürfnisse des Patienten. Schließen Sie die Überwachung der Flüssigkeits- und Nahrungsaufnahme und -abgabe des Patienten über den Tag hinweg ein. Erwägen Sie den Patienten täglich zu wiegen. Wenn der Patient an Lebensmittelallergien leidet stellen Sie sicher dass diese Lebensmittel nicht gegeben werden. Erfahren Sie welche Essenspräferenzen der Patient möglicherweise hat um das Potenzial für den Abschluss von Mahlzeiten zu erhöhen.

Implementieren Sie

Implementieren Sie den Pflegeplan. Informieren Sie den Patienten über die aktuellen Ziele im Zusammenhang mit dem Pflegeplan. Beziehen Sie den Patienten und andere Mitarbeiter in den Pflegeplan ein damit das gesamte Pflegeteam einbezogen wird und mit der Vorgehensweise einverstanden ist. Dokumentieren Sie das Ergebnis des Plans in diesem Fall wie viel Prozent der Mahlzeit eingenommen wurden und ob der Patient die Nahrungsaufnahme ohne Schwierigkeiten tolerierte wie Übelkeit oder Erbrechen.

Auswerten

Bewerten Sie die Toleranz des Patienten gegenüber der Plan der Pflege. Passen Sie den Plan an die spezifischen Bedürfnisse an die nicht erfüllt werden sowie an die Präferenzen die der Patient möglicherweise hat oder benötigt. Überprüfen Sie ob eine weitere pflegerische Diagnose relevant ist und nehmen Sie sie in den aktualisierten Pflegeplan auf.